Menu 

U mnogim domovima od davnina je najomiljenija slastica pita od jabuka. Još kada dodate malo cimeta… Sa ovim zamotuljcima od jabuke nemate muke. Brzo ih je napraviti, a neki tvrde da su i mnogo ukusniji od obične pite.

Zanimljivo je da ove kiflice pravite od komadića jabuke, znači – nema rendanja. Idealna je za sve one koji vole miris cimeta i domaćih jabuka.

Sastojci:

Za testo

  1. 2 ½ šolje brašna (najbolje ono za torte i kolače)
  2. 3/4 kašičice soli
  3. 2/3 šolje hladnog putera u kockicama
  4. 1/3 šolje masti
  5. 1/2 hladne vode

od jabuka

Za fil:

  1. 1/2 šolje šećera
  2. 2 kašičice (ili više) cimeta
  3. 3 kašike otopljenog putera
  4. 2 jabuke (sa korom ili bez) izrezane na kriške (svaka na 8 kriški)
  5. Preliv (nije obavezan)
  6. 1/2 šolje šećera u prahu
  7. 2 kašike čistog limunovog soka

U posudi pomešajte brašno i so. Usitnite puter i dodajte mast, pa sve mešajte sa brašnom dok ne dobijete velike grudvice. Lagano dodavajte vodu, po malo, dok se smesa ne pretvori u fino testo. Stavite testo na pobrašnavljenu radnu površinu, malo ga razradite i podelite na dva jednaka dela i od svakog formirajte disk. Stavite ih u tepsiju i pokrijte svaki plastičnom folijom. Ostavite u frižideru na pola sata, do sat vremena.

Za to vreme, u manjoj posudi pomešajte cimet i šećer. Pripremite jabuke i otopite puter.

Na pobrašnavljen sto stavite rashlađene diskove testa i ostavite malo da se zagreju na sobnoj temperaturi. Razvaljajte svaki (pogledajte na slikama), pa ih mažite otopljenim puterom i posipajte mešavinom šećera i cimeta.

Režite svaki disk na 8 traka, na svaku stavite komadić jabuke i zarolajte. (Onu trakicu iz sredine diska možete prerezati na dva dela ukoliko vam je preduga).

Kiflice redajte na nauljen pleh, premažite ih sa malo putera i pospite sa još malo cimeta i šećera (po želji).

Pecite u rerni prethodno zagrejanoj na 220C 10 do 15 minuta. Ostavite da se ohlade. Ukoliko koristite preliv, samo pomešajte šećer i limun i pospite svaki zamotuljak tom smesom.

Dopada vam se? Tražite još recepata sa jabukama? Pročitajte i recept u tekstu Štrudla od višanja i jabuka.

Foto: YummyMummyClub

Recept
Ime Recepta
Zamotuljci od jabuka
Objavljen
Vreme Pripreme
Vreme Kuvanja
Ukupno Vreme
Rangirano
5 Based on 89 Review(s)
Piši!
Širi dalje!

8 komentara
  1. Ljubisa Grba

    Njam njam

  2. Raso Daca Ilic

    iasiphpoui tgo6o 5yyr gythuerufhfdsdashdcs rfrtgh yuu hu u8 yuuuighyuyuhlfglyutyjfe6y656yutoeftg guy y7 ty 78 788 yu7

  3. Amelija Li

    Aah !

  4. Majda Imamović

    super je…nešto slično sam radila sa sirom..super je

  5. Violeta Ilic

    provereno….extra su!!!

  6. Tanya Delcheva

    само ако са слани

  7. Dragan Kostic

    sjesi bre stipsa ne zoves na kolace

  8. Vesna Mihalj

    mmmmmmm…….

Leave a Reply to Ljubisa Grba Otkaži

Peciva i Testa

Slasni, hrskavi, sočni, medeni – ovi mafini od zobenih pahuljica su super zakuska i odlični za doručak, a pravite ih u samo par koraka.