Menu 

Evo jednog recepta savršenog za tople kišne večeri koje nas očekuju ove jeseni. Skupite se sa vašom porodicom oko kuhinjskog stola i uživajte u toplom i mirisnom hlebu sa sirom i belim lukom.

Malo šta na svetu miriše kao domaći hleb koji se peče. Taj miris sve nas vraća u detinjstvo i podseća na baku i bezbrižnost. Stvorite i vi vašem detetu takve uspomene i napravite ovaj više nego ukusni hleb sa belim lukom i sirom. Evo kako ga priprema Lauren, sa bloga Laurens latest.

Potrebni sastojci:

  • Šolja tople vode
  • Kašika meda
  • Kesica suvog kvasca
  • 3 šolje brašna
  • Maslinovo ulje
  • 150 g tvrdog sira (kaškavalj, gauda, edamer)
  • ½ šolje putera od belog luka

U većoj posudi pomešajte vodu, med i kvasac i ostavite da nadiđe oko pet minuta. Kad je kvasac nadošao, uspite brašno i zamesite glatko testo. Testo premažite sa maslinovim uljem, prekrijte krpom i ostavite da nadolazi.

Nakon što se testo dizalo oko sat vremena, podelite ga na dva jednaka dela i od njih oblikujte dva tanka i dugačka hleba, za poseban izgleda hleb uvijte poprimi spiralni oblik, stavite na pleh za pečenje ponovo prekrijte i ostavite da odmara još pola sata.

hleb5

Rernu zagrejte na 200C, a pre nego stavite hleb da se peče, smanjite na 160C i pecite hleb oko 20 minuta.

Dok se hleb peče, na tanke šnite izrežite sir i rastopite puter od belog luka.

hleb3

Kad je hleb poprimio lepu boju izvadite ga iz rerne ostavite da se hladi 15-ak minuta, nožem napravite udubljenja (kao da ćete izrezati hleb na šnite, ali ne prerežete do kraja).

hleb4

Svako udubljenje premažete puterom i u njega stavite komad sira pa sve skupa vratite u rernu na 5 minuta da se sir rastopi i zapeče.

hleb2

Kako napraviti puter od belog luka

Potrebni sastojci:

  • Šolja omekšalog maslaca
  • Kašika sitno mlevenog belog luka
  • So, biber
  • Italijanski začini, parmezan, crvena paprika (po želji)

Sve sastojke dobro umešajte, stavite na plastičnu foliju, oblikujte u kobasicu, zamotajte i ostavite u frižider da se stisne.

Recept
Ime Recepta
Hleb sa belim lukom i sirom
Objavljen
Vreme Pripreme
Vreme Kuvanja
Ukupno Vreme
Rangirano
5 Based on 57 Review(s)
Piši!
Širi dalje!
8 komentara
  1. Dragana Petrovic EX Jovkovic

    recepti su inace sjajni ali i sastojci su skupi…..hvala

  2. Jasna Nikolić

    to je samo za malo mršavije

  3. Mijatovic Vojinka

    DANAS SAM ISPEKLA 4 VEKNE HLEBA, u svaku umesala ponesto: masline, suncokretove semenke, orase i izrendanu mrkvu.

  4. Zorica Andjelic

    Ali ja sam se ugojila!!!!

  5. Tanja Nikašinović

    Uf kako je dobar,ovo mora da se pravi :)

  6. Dragana Jovic

    ovo volim u svakom obliku mmmmmljac :D

  7. Maca Jevtić

    ne mogu da odolim :)))

  8. Ivana Tankosic Ex Stojanovic

    mmm…

Leave a Reply to Tanja Nikašinović Otkaži