Menu 

Iako volimo pečenu bundevu pire od bundeve se retko nalazi u kuhinjama naših domaćica. Vreme je da to promenite. Saznajte kako da ga napravite i upotrebite.

U rerni

Bundeve (ili bele tikve) razrežite na polovine ili četvrtine. Izvadite semenke i pripremite ih za grickanje (pročitajte i Semenke bundeve – mnogo više od zanimacije za zube).

Obložite tepsiju aluminijumskom folijom i stavite komade bundeve da se peku na 180-200C u rerni dok ne omekane. Da biste izbegli formiranje kožice na bundevama možete ih ispeći i na drugačiji način. U dublju tepsiju uspite malo vode (oko pola šolje). Okrenite bundve naopačke u vodu (kora neka bude okrenuta prema gore) i stavite ih da se peku dok ne omekane.

Posle ih izdubite kašikom, stavite u blender ili seckalicu i dobro izmiskajte. Da biste dobili glatki pire možete dobijenu smesu propasirati kroz cediljku.

Mikrovalna i kuvanje

Bundeve možete ispeći i u mikrovalnoj rerni. Očistite ih, isecite na komade i po jedan kilogram bundeve stavljajte na najjače u mikrovalnu 10-tak minuta. (Okrećite komadiće svaka 2 minuta). Izvadite i pripremite pire kao i u prethodnom receptu.

Pire od bundeve možete dobiti i kuvanjem. Komadiće očišćene, ali i oguljene  bundeve stavite u ključalu vodu i kuvajte dok ne omekane. Posle ih izvadite i izmiksajte u blenderu.

U frižideru ovaj pire može stajati 3 dana, a možete ga i zamrznuti do 6 meseci.

Kombinacije

Ovaj pire možete dodavti u mafine, keksiće, kombinovati uz slana jela, mešati sa jogurtom, vanilom, cimetom, kokosom, medom, grožđicama ili mlevenim karanfilićima.

Recept
Ime Recepta
Pire od bundeve
Objavljen
Vreme Pripreme
Vreme Kuvanja
Ukupno Vreme
Rangirano
5 Based on 3 Review(s)
Piši!
Širi dalje!
10 komentara
  1. Zoran Balasevic

    svaka cast pozzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz

  2. Danica Krsticka

    uf, obozavam je

  3. Ella Raan

    :-) Kürbis Konfitüre? Lekaaaaaaaa

  4. Erzebet Dragan Boskovic

    Dali mozete dami posaljete musaku od bundeve hvala unapred..

  5. Emira Dizdarevic

    ovo je super

  6. Snezana Petric-Petrovic

    Da.Moja mama mi pripremi,u rerni,kad-god je posetim.

  7. Danijela Banda

    najviše je volim kao krem čorbicu i stavljam je u muskau rendabu, nekada volela i pečenu u rerni pa posutu prah šećerom ali odvoleh slatko tako daaaa….. :)

Add Comment Register



Napišite komentar

Saznajte

Svi oni koji pate od sezonskih alergija zasigurno ne mogu zamisliti život bez upotrebe lekova. Jesen pored divnih boja i plodova donosi i probleme sa sezonskim alergijama, a mi vam otkrivamo kako da ih...