Menu 

Ako znate da nećete imati vremena pripremati posebni doručak ili toplo predjelo za praznike, mi vam predlažemo da unapred napravite ovu pitu i na praznično jutro je samo podgrejete. Pita za doručak – savršena ideja.

Ovu fenomenalnu ideju pronašli smo na MobileSkillet blogu.

Potrebni sastojci:

(za 8 osoba)

pitazadorucak2

Kora

  • 2 ½ šolje brašna
  • Malo soli
  • Šolja putera – 200 g
  • Hladna voda

Nadev

  • 220 g slanine
  • Konzerva kukuruza šećerca
  • Šeri paradajz
  • 120 g sira po izboru
  • 4 jaja
  • 1 ¼ šolje nautralne pavlake
  • ¾ šolje mleka
  • Kašičica soli

Napravite koru tako da pomešate brašno sa kockicama hladnog putera i trljate ih rukama tako da dobijete sitne mrvice bez grudvica. Nakon toga dodajte hladnu vodu, tek toliko da umesite testo. Od testa oblikujte loptu, umotajte u plastičnu foliju i stavite u frižider na pola sata.

Uključite rernu na 200C.

Kad se testo ohladilo, razvaljajte ga na radnoj površini, tanko i njime obložite kalup za pitu. Prekrijte ga folijom, pospite keramičkim kuglicama za pečenje ili pasuljem i pecite 25 minuta, nakon toga izvadite pasulj i foliju smanjite temperaturu na 180C, pa pecite još 10 minuta. Izvadite koru i pripremite nadev.

Na zagrejanom tiganju pržite slaninu dok ne postane hrskava, pa slažite slojeve namirnica preko ohlađene kore. Na dno stavite slaninu, preko slanine stavite sloj kukuruza, zatim naseckan šeri paradajz i na kraju nariban sir.

Jaja umutite sa soli, mlekom i neutralnom pavlakom pa prelijte preko nadeva za pitu i pecite u rerni sat vremena na 175C. Ostavite pitu da se ohladi, prekrijte je folijom pa stavite u frižider preko noći.

Sutradan pre služenja pitu nasecite na komade, u kalupu i stavite u rernu zagrejanu na 175 C dsetak minuta.

Napomena: U nadev po želji možete dodati i sveže naseckan peršun, ljutiku i zelenu papriku.

Recept
Ime Recepta
Pita sa slaninom, kukuruzom i paradajzom
Objavljen
Vreme Pripreme
Vreme Kuvanja
Ukupno Vreme
Rangirano
4.5 Based on 25 Review(s)
Piši!
Širi dalje!
1 komentar
  1. Vesna Jurik Erdelji

    ovo izgleda preukusno, ali na linku nema nista :(

Napišite komentar

Peciva i Testa

Divno, slatko, mekano pecivo koje će vas oraspoložiti tokom hladnijih dana, jer ne postoji bolji način da se oraspoložite od pečenja kolačića. Verujte nam na reč.