Menu 

Jedan od najlepših priloga je svakako riža s povrćem, posebno ako su tu spanać i grašak i to pripremljena uz grčku mešavinu začina.

Ideju smo “pokupili” na blogu Kitchen-Concoctions, gde smo pronašli i recept za specijalnu mešavinu začina, koji vam takođe donosimo. Naravno, vi ne morate prilikom pripreme ovog rižota koristi isključivo ovu mešaviun začina, možete ga začiniti onako kako vi volite.

Sastojci:

  • 1 kašika maslinovog ulja
  • ½ crvenog luka srednje veličine, naseckanog
  • 1 čen belog luka, naseckan
  • 1 kašičica grčke mešavine začina (ili neke druge)
  • ½ kašičice mlevenog bibera
  • 1 ½ – 2 šolje svežeg spanaća, naseckanog (ili 1 šolja odmrznutog)
  • 2 kašike sveže isceđenog limunovog soka
  • ½ šolje skuvanog graška
  • 2 šolje skuvane riže
  • ½ šolje feta sira, izmrvljenog

riža s povrćem

Zagrejte ulje na tiganju na srednjoj temperaturi. Ubacite luk i dinstajte dok ne omekani, 3 do 4 minute. Dodajte beli luk, mešavinu začina i biber, pa ostavite da krčka još minut-dva. Ubacite i spanać, limunov sok i grašak. Poklopite i ostavite da se krčka 3 do 4 minute, mešajući povremeno. Na kraju dodajte vruću sveže skuvanu rižu i dobro izmešajte. Služite toplo sa izmrvljenim feta sirom.

Grčka mešavina začina

* dobićete ¼ šolje

  • 1 kašika sušenog origana
  • ½ kašike suve mente
  • 1/2  kašike sušene majčine dušice
  • 1 kašika suvog bosiljka
  • 1 kašika suve mirođije
  • 1 ½ kašičica crvenog luka u prahu
  • 1 kašičica belog luka u prahu
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica mlevenog bibera
  • ½ kašičice cimeta
  • ½ kašičice oraščića

Sve sastojke pomešate, pa čuvate u hermetički zatvorenoj posudici na tamnijem mestu do šest meseci.

Recept
Ime Recepta
Riža s povrćem i grčka mešavina začina
Objavljen
Vreme Pripreme
Vreme Kuvanja
Ukupno Vreme
Rangirano
4.5 Based on 26 Review(s)
Piši!
Širi dalje!

4 komentara
  1. Zinka Hadzic

    <3

  2. Staniek Marijana

    I ja obozavam rizu! !!!

  3. Ивана Ристин

    Obozavam rizu

  4. Ивана Ристин

    Obozavam rizu

Leave a Reply to Ивана Ристин Otkaži