Menu 

Ponekad je prava nauka izmisliti nešto novo za grickanje kad nam dolaze gosti, a da to nisu standardne i dosadne kupovne grickalice, koje su pri tom veoma nezdrave. Handimania donosi jedan veoma kreativan recept – cvet od crvenog luka.

Koliko vam se puta desilo da nemate ništa u frižideru kad vam dolaze gosti, a štapići pereci i ostale slane grickalice jednostavno nisu opcija? Mi vam danas donosimo fenomenalan recept čijim izgledom, lakom pripremom i ukusom će biti ugodno iznenađeni vaši gosti i ukućani, a namirnice koje vam trebaju sigurno uvek imate u kuhinji.

Za cvet od crvenog luka vam treba:

  • Jaje
  • Šolja mleka
  • Šolja brašna
  • 1 ½ kašičica soli
  • 1 ½ kašičica kajenske parike ili mlevene ljute
  • ½ kašičice bibera
  • ½ kašičice belog luka u prahu
  • Suvo začinsko bilje po ukusu
  • 2 velika crvena luka
  • Ulje

Kupite dva velika crvena luka, najveća koja nađete, očistite ih i sa obe strane odrežite vrhove da dobijete ravnu površinu. Luk dobro operite ispod mlaza hladne vode, a zatim osušite.

Nakon toga luk, postavite na užu stranu i režite ga sa šire strane kao da režete picu, prvo na polovine, zatim na četvrtine i tako sve dok možete i pazite, nemojte rezati do dna, nož zaustavite negde dva centimetra pre nego dođete do kraja.

Da bi se luk formirao u cvet i da bi se komadi razlistali samo ga ostavite nekoliko sati u frižider.

Nakon toga luk uvaljajte u mešavinu brašna, soli, paprike i začinskog bilja, otresite višak, a zatim umočite u smesu mleka i jaja pa ponovo u brašno.

Ovako pripremljen luk pržite na dubokoj masnoći oko dva minuta sa obe strane, a zatim ga izvadite na papirni ubrus da se ocedi višak masnoće.

Luk poslužite na tanjiru zajedno sa omiljenim umakom koji možete staviti u sredinu luka.

Kako vam se sviđa ova ideja?

Recept
Ime Recepta
Sjajna grickalica za društvo – cvet od crvenog luka
Objavljen
Vreme Pripreme
Vreme Kuvanja
Ukupno Vreme
Rangirano
5 Based on 36 Review(s)
Piši!
Širi dalje!

13 komentara
  1. Vera Maric

    Zanimljiv recept ,dekorativan nadam se i ukusan , hvala

  2. Milica Slijepcevic Blagojevic

    odusevljena sam a verujem i da je ukusnoo

  3. Marijan Mohan

    pitanje za plavuše

  4. Dusica Pecer

    mislim da ovo sa secenjem uopste nije lako

  5. Amaro Montenegro

    alo ja pokusavam da smrsamt a ovo otvara apetit hahaha

  6. Biljana Hristic Ivkovic

    pohovani crni ili crveni luk

  7. Slavica Ljubicic

    peceni luk

  8. Jovana Rastovic

    Od crvenog luka? Nikad me bih pogodila….

  9. Katica Vlahovic

    svaka cast

  10. Zoran Bogdanovic

    Na slici je stilizirano za slikanje,seceni su vrhovi luka,a aranzirani svaki posebno a ne kao u opisu recepta.Vidi se ko poznaje kulinarstvo.

  11. Vesna Milenković

    Probala u USA…mmmmmmmmmm super ukusno…samo gde pronaći kod nas toliki luk? Zaista su OGROMNI!!!

  12. Sejla Pehlic

    Evo slika od postupka :)

  13. Majda Imamović

    od luka….gledala sam postupak..oduševljena sam..

Leave a Reply to Vera Maric Otkaži