Menu 

Ovi divni valjušci od karfiola su tako ukusni da ih deci možete ponuditi u svakom trenutku, a neće ni shvatiti da jedu karfiol.

Više povrća je uvek dobrodošlo, a valjuške nije teško napraviti. Možete ih služiti uz umake, pavlaku i pire krompir. Umesto karfiola probajte i tikvice ili brokoli.

Ideju smo pozajmili od mlade majke Džine sa bloga Skinnytaste, a dobićete 32 do 34 valjuška.

Sastojci:valjusci karfiol 2

  • 2 šolje (od 250 ml) kuvanih “cvetića” karfiola, naseckanih
  • 1 veće jaje
  • 1 belance
  • 1/2 šolje naseckanog luka
  • 3 kašike naseckanog svežeg peršuna
  • 1/2 šolje narendanog čedar sira (može i neki drugi tvrdi)
  • 1/2 šolje hlebnih mrvica sa začinima (Ideje za nove, začinjene, prezle)
  • So i biber
  • Ulje

valjusci karfiol 1Prvo skuvajte cvetiće karfiola. Uspite ih u šerpicu i prelijte vodom. Kuvajte tek 4 do 5 minuta ili manje – dok ne omekšaju, ali pazite da se ne pretvore u kašu. Ocedite i ostavite na papirnim ubrusima. Iseckajte ih nežno nožem i odvojite pune dve šolje. (Toliko će vam trebati za recept).

Zagrejte rernu na 200C. Nauljite tepsiju. U posudi pomešajte sve sastojke (pazite samo da ne izgnječite karfiol). Dodajte soli bibera po želji.

Uzmite u ruku 1 kašiku smese i oblikujte valjuške. Redajte ih na tepsiju i pecite 15 do 20 minuta. (Na pola pečenja ih okrenite, da porumene i sa druge strane).

Izvadite iz rerne i služite tople uz prilog po želji.

Recept
Ime Recepta
Valjušci od karfiola
Objavljen
Vreme Pripreme
Vreme Kuvanja
Ukupno Vreme
Rangirano
4 Based on 14 Review(s)
Piši!
Širi dalje!
1 komentar
  1. Zorica Pavlovic

    ovo mi se sviđa

Napišite komentar