Menu 

Ove divne čoko kocke biće među vašim top receptima jer su vrlo ukusne, izdašne, meke i lake za napraviti.

Neće vam oduzeti mnogo vremena, a ni materijala, a izgledaju divno zar ne? Da ih zamesite treba vam samo 10 minuta. Dobićete 20-tak kockica. Recept smo pronašli na odličnom blogu Roxanashomebaking.

Sastojci:coko kocke 1

  • 2 ¼ šolje (270 gr) višenamenskog brašna
  • 1 ½ šolja (250 gr) šećera
  • 1/2 šolje putera od kikirikija
  • 1 ¼ šolje čokoladnog mleka
  • 3 ½ kašičice praška za pecivo
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica ekstrakta vanile
  • 3 jajeta
  • 3 kašike čokolade u prahu, kakaa ili neke mešavine za čokoladne napitke

Fil 1:

  • Oko 40 gr čokolade
  • 2 kašike slatkog vrhnja

Fil 2:

  • 50-60 gr omekšalog putera
  • 1/2 šolje omekšalog kikiriki putera
  • 120 gr šećera u prahu

Zagrejte rernu na 180C. Obložite tepsiju približnih dimenzija 33×23 cm papirom za pečenje.

U većoj posudi pomešajte brašno, šećer, kikiriki puter, čokoladno mleko, prašak za pecivo, so, vanilu i jaja. (Možete prvo umutiti tečne sastojke, pa dodati izmešane suve ili sve jednostavno mutiti mikserom dok se sastojci ne sjedine i smesa ne postane glatka).

Uspite u tepsiju prvo 2/3 smese, a u preostalu dodajte kakao (ili čokoladu u prahu). Smesu sa kakaom sada sipate preko osnovne smese u tepsiju, pa tek malo izmešajte nožem ili viljuškom da dobijete “valove”. Stavite kolač u rernu i pecite 40 do 45 minuta. (Proverite čačkalicom da li je pečeno).

coko kocke 2Izvadite iz rerne i ostavite da se u potpunosti ohladi. Izrežite na 20-tak kockica, pa ih poredajte na tacnu.

Napravite prvi fil, odnosno preliv. U šerpici zagrejte slatko vrhnje – dok ne prokuva, ubacite čokoladu, pa ostavite sa strane dok se čokolade ne počne topiti. Sve dobro izmešajte – bitno je da se čokolada u potpunosti otopila.

Kašičicom prelijte svaku kockicu sa malo ovog preliva. Ostavite da se stvrdne. Napravite i fil sa kikiriki puterom. Umutite kikiriki puter mikserom, pa dodavajte šećer u prahu. Kada ubacite sav šećer pojačajte mikser i mutite energično minut ili dva. Uz pomoć šprice za ukrašavanje ili plastične vrećice kojoj ste odsekli vrh ukrasite ovim filom kocke (preko stvrdnutog preliva).

Ostavite kratko u frižideru ili služite odmah. Pročitajte i recept Zanimljivi tviks tart

Recept
Ime Recepta
Čoko kocke sa puterom od kikirikija
Objavljen
Vreme Pripreme
Vreme Kuvanja
Ukupno Vreme
Rangirano
4.5 Based on 34 Review(s)
Piši!
Širi dalje!

2 komentara
  1. Snezana Horvat

    sa Vama

  2. Goran Perović

    stvarno su super…još kad bi ih ima ko napraviti…?

Napišite komentar

Peciva i Testa

Voće i čokolada imaju tu neku posebnu vezu koju ne bi trebalo da raskidamo, treba da je negujemo i pazimo, jer se savršeno slažu.