Menu 

Ova krema od vanile je apsolutni klasik u poslastičarstvu. Njome možete puniti princes krofne, profiterole, ali i razne druge poslastice. Evo uputstva kako da napravite bavarsku kremu.

Recept smo pronašli na Happymoneysaver blogu.

Potrebni sastojci:

  • 1 šolja šećera
  • ¾ šolje brašna
  • ¾ kašičice soli
  • 3 šolje mleka
  • 3 žumanca
  • 2 kašike putera
  • 2 kašičice vanila ekstrakta
  • ½ šolje pavlake za šlag

krema1

U manju šerpicu sipajte šećer, brašno i so pa promešajte, postepeno dodajte mleko pa mešajte žicom za mućenje. U posebnoj posudici umutite žumanca pa dodajte u šerpu sa ostalim sastojcima.

krema2

Smesu stavite na šporet, na temepraturu srednje jačine. Konstantno mešajte, ostavite da smesa prokuva i dobije konzistenciju pudinga.

krema3

Sklonite posudu sa šporeta umešajte puter i vanila ekstrakt pa mešajte dok se ne istopi. Ostavite kremu da se u potpunosti ohladi, prekrijte plastičnom folijom da se ne uhvati korica. Prvo pustite da se hladi na sobnoj temperaturi, a zatim u frižideru. Kad je krema skroz hladna, umešajte pavlaku za šlag koju ste umutili.

Recept
Ime Recepta
Klasična bavarska krema
Objavljen
Vreme Pripreme
Vreme Kuvanja
Ukupno Vreme
Rangirano
3.5 Based on 10 Review(s)
Piši!
Širi dalje!

Napišite komentar

Peciva i Testa

Danas vam donosimo recept za zaista poseban desert. Ova slatka pizza je prelivena sa maskarpone miksom, mekanim breskvama, grožđicama, kokosom, … Ma, čitavo bogatstvo ukusa.