Panakota od vanile sa umakom od jagoda
Panakota je uvek sjajan izbor deserta tokom letnjih dana jer je lagana, osvežavajuća i veoma uksna posebno ako kombinujete vanilu i jagodu.
Recept smo pronašli na Mogwaisoup blogu.
Potrebni sastojci:
- 1 mahuna vanile
- 2 šolje slatke pavlake
- 2 šolje mleka
- 1 kašika vode
- 2 kašičice želatine
Za umak od jagoda
- 1/2 šolje šećera
- 1/3 šolje vode
- 1 1/2 šolja naseckanih jagoda
Mleko i pavlaku sipajte u jednu šerpicu i stavite na šporet da se zagrevaju do tačke ključanja pa sklonite sa šporeta. Mahunu vanile presecite na dva dela i sastružite semenke pa sipajte u mleko i pavlaku. Želatinu prelijte sa vodom i ostavite da nabubri zatim je sipajte u vrelo mleko i mešajte da se otopi. Pripremljenu panakotu sipajte u posudice i ostavite ih u frižideru najmanje šest sati.
Za umak u šerpicu sipajte vodu i šećer i stavite da prokuvaju pa dodajte jagode, kada omekšaju sve ispasirajte štapnim mikserom, ostavite da se ohladi pa sipajte preko ohlađene panakote.
Based on 6 Review(s)
