Menu 

U proleće i leto nema grudvanja, ali zato ima divnih osvežavajućih ledenih deserata. Zasladite se uz ove sladoled kugle.

Vanila i menta – za duplo osveženje. Neodoljivo ukusno, topi se u ustima, a “obučeno” je u “čupavu bundu” od kokosa.

Ideju smo pronašli na blogu Fragrantvanillacake, recept malo prilagodili, a dobićete približno 8 ovih kuglica.

Sastojci:

  • 1/2 šolje (od 250 ml) kokosove vode (ili obične vode sa malo šećera)
  • 1 šolje sirovih indijskih oraha (ili sirovih badema), natopljenih preko noći i oceđenih
  • 1 šolja svežeg kokosa (ili kokosovo brašno pomešano sa malo vode i izmiksano u blenderu)
  • 1/4 šolje tečnog meda
  • Semenke iz jednog štapića vanile (ili samo vanila ekstrakt)
  • 1/2 kašičice ekstrakta peprminta
  • Malo morske soli
  • 1/4 kokosovog ulja, otopljenog
  • 1 ½ šolja kokosa

sladoled kugle kokos 2

U multipraktiku ili blenderu izmešajte kokosovu vodu, oceđene orahe (ili bademe), “mokri” kokos, med, vanilu, pepermint i so. Miksajte dok ne postane glatko. Ubacite i kokosovo ulje postepeno i miksajte dok se sve ne sjedini. Procedite dobijenu smesu kroz cediljku da uklonite ostatke kokosa (ovo nije obavezno, ali dobićete glatki sladoled). Stavite u mašinu za sladoled i zamrznite prema uputstvima ili stavite u zamrzivač na nekoliko sati. Bitno je da sladoled bude čvrst kada ga izvadite, ali ne i pretvrd. (Ako je potrebno ostavite ga kratko na sobnoj temperaturi da malo omekša).

sladoled kugle kokos 3

Pravite kugle i redajte na tepsiju obloženu folijom. Stavite kokos u posudu i uvaljajte svaku kuglu dok je ne pokrijete u potpunosti kokosom. Vratite kugle na foliju i služite u tanjirićima ili vratite u zamrzivač do služenja.

Recept
Ime Recepta
Sladoled kugle – grudve snega
Objavljen
Vreme Pripreme
Rangirano
4.5 Based on 25 Review(s)
Piši!
Širi dalje!

Napišite komentar

Peciva i Testa

Tokom praznika, kao toplo predjelo ili male zalogaje možete poslužiti i ovaj fenomenalno ukusni i šareni hleb sa maslinama, sirom i slanininom. Jednostavno ga isecite na kockice, nabodite na čačkalice i vaše predjelo...