Menu 

Kad smo na godišnjem odmoru možemo sebi priuštiti i pizzu za ručak. Zašto ne? Mi vam donosimo recept za caprese pizzu sa kukuruzom.

Sam naziv caprese govori vam da se na ovoj pizzi nalazi mocarela, bosiljak i naravno paradajz, a poseban dodatak su kukuruzi koji će pizzu učiniti nesvakidašnjom. Recept smo pronašli na Kraftedkoch blogu.

Potrebni sastojci:

  • Testo za pizzu, tanko razvaljano
  • 1 kukuruz
  • ½ šolje sveže mocarele
  • ½ šolje naribanog parmezana
  • ¼ šolje na trakice iseckanog bosiljka
  • 2/3 šolje balzamičnog octa
  • Čeri paradajz

pizza2

Ocat sipajte u manju šerpu i kuvajte na srednje jakoj temperaturu 10-15 minuta dok ne ukuva.
Dok se sirće kuva, uključite rernu da se greje na 200C zajedno sa kamenom za pizzu ili tepsijom koju ste okrenuli naopako.

Testo tanko razvaljajte na brašnavoj površini. Klip kukuruza pecite na tavi 4-6 minuta, s tim da okrećete svakih 1-2 minute, a nakon toga nožem skinite zrna.

U rernu stavite praznu koru da se peče pet minuta, a nakon toga je izvadite i brzo poslažite mocarelu, paradajz, kukuruz i parmezan pa vratite u rernu još 8-10 minuta.

Toplu pizzu pospite svežim bosiljkom i balzamičnim octom.

Recept
Ime Recepta
Caprese pizza sa kukuruzom
Objavljen
Vreme Pripreme
Vreme Kuvanja
Ukupno Vreme
Rangirano
4.5 Based on 11 Review(s)
Piši!
Širi dalje!

Napišite komentar