Kremasta pita od piletine i gljiva
Ovo je savršen predlog za porodičnu večeru. Piletina i gljive su sjajna kombinacija još ako dodate malo lisnatog testa dobiće potpun obrok, a sve u jednoj posudi. Probajte!
Sastojci:
By: Rachel Hathaway
Lisnato testo
Kašika margarina ili putera
750 g pilećeg belog mesa
Dva mlada luka
450 g gljiva, po izboru
1/3 šolje suvog belog vina
3 šaragarepe
¼ šolje brašna
Pilećeg bujona
¾ šolje pavlake za kuvanje
Šolja zamrznutog graška
Namestite rernu da se greje na 200C. Na radnoj površini razvaljajte lisnato testo u veličini posude u kojoj ćete pitu poslužiti. Isecite testo u obliku posude i stavite ga u frižider da se stisne.
Na tavu stavite kašiku maslaca na kojem ćete propržiti piletinu izrezanu na prutiće, začinite je solju i biberom. Kad je piletina pečena izvadite je na tanjir.
By: jeffreyw
Na istoj tavi na kojoj ste pržili piletinu dodajte još pola kašike maslaca dodajte mladi luk, zatim gljive i šargarepu. Kuvajte otprilike 5 minuta, podlijte sa malo vina i kuvajte dok vino potpuno ne ispari. Zatim dodajte kašiku brašna i zalijte pilećim bujonom. Na kraju dodajte meso, grašak i pavlaku, neka prokrčka svega jedan minut. Smesu stavite u vatrostalnu posudu i poklopite sa lisnatim testom, izbodite ga sa viljuškom i stavite u rernu da se zapeče na 10-15 minuta
Po želji u pitu možete staviti i kukuruz šećerac.
Based on 15 Review(s)
Juce pravio i dodao samo 150 gr Gorgonzole exstra je ispalo
probat cu napraviti…pa cu reci.
U slast:)