Menu 

Ko kaže da lazanje treba da se slažu? Šta mislite da od testenine za lazanje napravite rolnice punjene tikvicama i tri vrste sira? Nama zvuči više nego ukusno.

Na fenomenalnom blogu koji nosi naziv Skinnytaste pronašli smo ovaj recept koji će biti savršen letnji ručak.

Potrebni sastojci:

  • 8 komada testenine za lazanje
  • 1 kašika maslinovog ulja
  • 3 čena belog luka
  • 2 srednje tikvice, izribane, isceđene
  • ½ šolje naribanog parmezana
  • 1 šolja rikota sira
  • 1 jaje
  • so, biber
  • 1 ¾ šolje marinara sosa
  • ½ šolje naribane mocarele
  • Sveži bosiljak

Uključite rernu da se greje na 190C, a na dno vatrostalne posude stavite jednu šolju marinara sosa. U tavi srednje veličine na maslinovom ulju kratko disnatjte beli luk, dodajte tikvicu, posolite, pobiberite i dinstajte 4-5 minuta, dok ne omekšaju.

U posudi srednje veličine pomešajte tikvice, rikota sir, parmezan, jaje, so i biber.

sir

Testeninu za lazanje kratko prokuvajte da omekša i ocedite je od viška vode kuhinjskim ubrusima. Na svaki komad testenine stavite nekoliko kašika smese, urolajte i slažite u posudu sa marinara umakom.

sir2

Ostatkom sosa prelijte rolnice, sve pospite naribanom mocarelom i stavite da se peče u rernu 40 minuta.

Ukrasite svežim bosiljkom.

Piši!
Širi dalje!

Napišite komentar