Menu 

Evo jednog sjajnog recepta ako želite vašu porodicu i prijatelje ugodno iznenaditi za nedeljni ručak. Ukusno, veoma efektnog izgleda, a poprilično jednostavno. Evo i recepta.

Ovo sjajno jelo je tri u jedan, meso, prilog pa čak i hleb. Piletina i brokoli ušuškani u hrskavo lisnato testo, na Food-fu blogu kažu da će vaše nepce biti oduševljeno.

Potrebni sastojci:

  • Lisnato testo
  • Komad pilećeg belog mesa
  • Šolja naribanog sira
  • Dve kašike maslinovog ulja
  • Kašika limunovog soka i limunove korice
  • Čen belog luka
  • Polovica glavice brokolija
  • Jaje
  • Susam
  • So i biber

Za početak pripremite sastojke za nadev. Piletinu i brokoli operite i isecite beli luk, naribajte limunovu koricu.

pletenica2

Isecite piletinu na kockice, začinite solju, biberom, limunovim sokom i koricom i maslinovim uljem pa sve ostavite da stoji 20-ak minuta.

Cvetove brokolija blanširajte u slanoj vodi oko pet minuta pa ih izvadite na papirni ubrus da se ocede od viška vode.

pletenica3

Nakon 20 minuta piletinu ispecite na tavi dok ne poprimi zlatnu boju, ostavite da se hladi pa pomešajte sa brokolijem.

Rernu uključite da se greje na 200C.

Testo razvaljajte tanko na radnoj površini. Na sredinu testa stavite nadev od piletine i brokolija, pa sve pospite ribanim sirom. Krajeve testa sa jedne i druge strane izrežite na trake jednake debljine, a zatim ih ukrštajte jednu po jednu, preko nadeva, formirajući pletenicu (kao na slici).

pletenica4

Kad ste ispleli pletenicu, premažite je jajetom, pospite susamom i stavite da se peče 15-20 minuta.

U slast!

Recept
Ime Recepta
Pletenica sa piletinom i brokolijem
Objavljen
Vreme Pripreme
Vreme Kuvanja
Ukupno Vreme
Rangirano
4.5 Based on 28 Review(s)
Piši!
Širi dalje!
17 komentara
  1. Ivanka Offerman-Sestan

    Super stvar i sasvim dovoljno za rucak,i po mom misljenju ne treba se uvijek prejedati kao prasci da bi rekli da ste dobro rucali gospodjo kulinarski genije/nutricionista Slavica Jankovic hahaha :-P

  2. Pero Lepan

    fali ti pomocnik,da ga posaljem

  3. Esma Idrizović

    super ideja

  4. Slavko Stojanovic

    Haha el zoves na veceru . . .

  5. Tanja Cucic

    ali onda nije to to, niti je dekorativno kao ovaj rolat na slici

  6. Radmila Mugosa

    Recept se vrlo lako otvara, niste kliknuli na pravo mesto.

  7. Radmila Mugosa

    Mislim da sve ovi sastojci mogu da se stave i u veknu hleba, jednostavnije je i brže je spremiti. Vrlo lepo!

  8. Tanja Marceta

    To je odlično i gastronomski i vizuelno.Za ručak Pun pogodak.Važi pravilo o ukusima netreba nikad raspravljati.Barem ne u kuhinji neko voli zeleniš a neko ne.Ne može se svakom ugoditi da bude dobro :D

  9. Brigita Tomic

    uu njam,njam

  10. Brankica Zevedejević

    otwara se i prelepo je

  11. Slavica Jankovic

    Recept se ne otvara !Ovo pre može biti doručak ili večera a ručak je nešto sasvim drugo! Svako umišlja da je kulinarski genije ili kvalifikovani nutricionista!

  12. Svetlana Djuric

    Izgleda fantastično,raj za oči,a sigurno i nepce,ovo se mora isprobati :)

  13. SC Kuvar

    Draga Tanja, probajte ponovo, mi nismo naišli na problem. Pozdrav od SC ekipe.

  14. Tanja Miljojković

    kažem da ne mogu da otvorim recept :(

Leave a Reply to Slavica Jankovic Otkaži