Slatka svinjetina!
Krajem radne sedmice poprilično smo premoreni i recepti koji iziskuju mnogo vremena i truda nisu nam opcija, ali ipak ne odričemo se kuvanog obroka.
Recept koji vam donosimo je kompromis. Brz, jednostavan, osvežavajući, drugačiji… svinjski odresci sa pomorandžama.
Sve što vam je potrebno za ovo ukusno jelo je:
8 svinjskih krmenadli, bez kosti
Za marinadu:
2 kašike soka od pomorandže
2 kašike šećera
2 kašike soja sosa, malo soli
Za sos:
125 ml soka od pomorandže
1 kašika sirćeta
Kašika kečapa
Kašika šećera
Kašičica gustina
Jedna mandarina, pomorandžina korica
Lagano istucite krmenadle, u većoj posudi izmešajte sve sastojke za marinadu, prelijte preko mesa i ostavite da stoji što duže. U međuvremenu dok se meso marinira napravite sos tako što ćete pomešati sok, sirće, šećer i gustin u jednoj posudi. Na zagrejajnoj tavi, na jačoj vatri pecite krmenadle od 3-5 minuta dok ne dobiju lepu boju sa obe strane, zatim smanjite vatru i pecite još toliko. Dodajte sastojke za sos i dobro izmešajte, pustite da proključa.
Na kraju ugasite vatru i dodajte komadiće mandarina, koje ste očistili od opne. Poslužite uz rižu, salatu od rukole i čašu belog vina.
Prijatno!
Based on 10 Review(s)
Ovo obavezno moram da spremim! :)