Svinjetina sa začinima
Autor: Jelena Računica
Ovo je savršeno ukusna, mekana i sočna svinjetina koja se lako priprema, a oduševiće vaše ukućane i goste. Obavezno isprobajte.
Recept smo pronašli na Iheartnaptime blogu.
Potrebni sastojci:
- 2 svinjska filea
- 1 kašičica belog luka u prahu
- ½ kašičice soli
- ½ kašičice bibera
- 1 kašičica crvenog luka u prahu
- 2 kašičice začina za piletinu
- 1 kašika maslinovog ulja ili putera
File očistite od žilica, a sve začine izmešajte u manjoj posudi zatim ih dobro utrljajte u meso. Uključite rernu da se greje na 200 stepeni.
U veliku tavu sa metalnom drškom sipajte ulje ili puter i stavite da se greje na šporet. Na vrelu tavu stavite meso i pustite da se prži dva minuta sa svake strane, da dobije lepu koricu, a zatim tavu stavite u rernu i pustite da se meso peče još 18 minuta.
Nakon što je pečeno izvadite meso iz rerne umotajte u foliju i ostavite da odmata 5-10 minuta pre sečenja. Na taj način će meso zadržati sve sokove i neće biti suvo.
Recept
Ime Recepta
Svinjetina sa začinima
Objavljen
Vreme Pripreme
Vreme Kuvanja
Ukupno Vreme
Rangirano
Based on 10 Review(s)
