Menu 

Ako čak ni za vreme tropskih vrućina niste u stanju da se odreknete pljeskavica, napravite malo lakšu verziju od mlevene ćuretine i tikvica.

Blogerka Elise Bauer je oduševljena tikvicama iz svoje bašte došla na ideju da ih spoji sa mlevenom ćuretinom u ukusne pljeskavice i sve to objavi na svom blogu Simply recipes. A, mi vam donosimo svoju verziju.

Potrebni sastojci:

  • 450g mlevenog ćurećeg mesa
  • 3 manje tikvice, izrendane
  • 3 mlada luka, sa zelenim delovima, sitno iseckana
  • Izgnječen čen belog luka
  • Pola kašike mlevene ljute paprike
  • So, biber, ulje

U većoj posudi izmešajte mleveno meso, tikvice, beli luk, mladi luk i začine, sve dobro mešajte rukom dok ne dobijete jednoličnu smesu jednostavnu za rukovanje. Kad ste sve izmešali, oblikujte pljeskavice i stavite ih na masni papir.

Na tavi zagrejte malo ulja ili potpalite roštilj, pa pljeskavice pecite oko 5-6 minuta sa obe strane.

Uz ove pljeskavice poslužite osvežavajući sos, a pripremićete ga tako što ćete pomešati jogurt, kiselu pavlaku, malo belog luka, limunovog soka i korice te maslinovog ulja. Još ideja za soseve potražite u članku , „Roštiljajte sa nama – Najbolji roštiljski sosevi“.

Recept
Ime Recepta
Začinjene pljeskavice od tikvica i ćuretine
Objavljen
Vreme Pripreme
Vreme Kuvanja
Ukupno Vreme
Rangirano
4.5 Based on 16 Review(s)
Piši!
Širi dalje!

3 komentara
  1. Amil Smajovic

    bas imam curetine hvala Nena za recept

  2. Ljilja Pejic

    necu da se odreknem pljeskavica nikad…

  3. Zlatan Đurić

    Lepo zvuči mada ja više volim svinjetinu.

Leave a Reply to Ljilja Pejic Otkaži