Menu 

Ima jedna dobra stvar što nam toplije vreme još nije stiglo, a to je što još uvek ne moramo da se odreknemo toplih i čorbastih jela. Ovo varivo sa keljom i kobasicama će vas oduševiti.

Ovo varivo je sjajan predlog za jelo na kašiku. Probajte ga danas,  za nedeljni ručak, sigurni smo da će ukućani biti oduševljeni, a uspećete i da im „prošvercate“ malo zeleniša i vitamina K kojim je kelj prebogat.

Varivo od kobasice, kelja i belog pasulja

Sastojci:

450 g belog pasulja (može i iz konzerve)

varivo

8-9 šolja pilećeg bujona

Morska so i biber

3 kašike maslinovog ulja

2 srednje glavice crvenog luka

½ šolje iseckane stabljike celera

½ šolje šolje ne kolutove iseckane šargarepe

3 čena belog luka

Sušeni timijan

Sveži paradajz, oguljen od kožice i iseckan

Kelj

450 g na dimu prosušenih kobasica

U malo većoj šerpi zagrejte maslinovo ulje, stavite iseckan crveni luk i kratko dinstajte, dodajte celer, šargarepu i beli luk, posolite i dodajte timijan, dobro promešajte i dinstajte od 5-7 minuta. Dodajte paradajz pustite da prokuva pa dodajte bujon, kobasice koje ste prethodno malo prepekli na tavi, kelj koji ste prethodno obarili kratko u vreloj vodi i iseckali na komadiće i beli pasulj, oceđen od vode. Poklopite i ostavite da prokuva od 10-15 minuta. Pred kraj proverite da li je sve začinjeno i varivo je gotovo. Sutradan varivo podgrejte i imate gotov ručak.

Ovde ćete naći i recept za čorbicu od belog pasulja i šampinjona.

Recept
Ime Recepta
Varivo od kelja, kobasica i belog pasulja
Objavljen
Vreme Pripreme
Vreme Kuvanja
Ukupno Vreme
Rangirano
4 Based on 18 Review(s)
Piši!
Širi dalje!
1 komentar
  1. Dragica Vd Graaff Ivanovic via Facebook

    nikad nije kasno za nesto lepo i ukusno!hvala

Napišite komentar

Peciva i Testa

Čim spomenemo reč torta, većina nas pomisli na čokoladu, bogate kreme, kore prepune oraha… Danas vam donosimo nešto drugačije, recept za tortu sa paprikama i sirom.