Menu 

Kalorijska bomba kojoj nećete moći odoleti. Ovaj čokoladni francuski tost je više od tosta – to je poslastica koja će probuditi sva vaša čula.

Iako je reč o tostu ne preporučujemo ga za doručak. Ovo jedan od onih deserata koje prizivamo kada želimo da “nahranimo” naš slatki greh.

Pravite ga obavezno sa domaćim hlebom i pazite da ne preterate – poprilično je kalorično.

Ideju za ovaj recept, od kog nam ide voda na usta, pronašli smo na blogu Halfbakedharvest.

Sastojci:

Francuski tost:

  • 1 šolja (od 250 ml) kokosovog mleka (ili običnog kravljeg sa 2 odsto masnoće)
  • 2-4 kašike vašeg omiljenog kakao miksa (za čokoladni ili kakao napitak)
  • 3 veća jajeta
  • 2 kašike vanila ekstrakta
  • 1/2 kašičice ekstrakta kokosa (nije obavezno)
  • Mrvicu soli
  • 4 kašike putera
  • 8 tanjih šnita domaćeg hleba (poželjno napravljenog sa jajima)

Fil od vruće čokolade:

  • 3/4 šolje kokosovog mleka (ili slatkog vrhnja)
  • 250 gr čokolade, naseckane
  • 1 kašika putera
  • 2 kašičice instant espreso praha (instant kafe)

Preliv:

  • Tečni šlag
  • Penasti bomboni (marshmallows)
  • Kokos

Napravite prvo fil. U mikrotalasnoj zagrejavajte slatko vrhnje, puter i čokoladu. Zagrejavajte u intervalima po 30 sekundi – mešajte u pauzama dok se sve ne istopi i sjedini. Mada možete ove sastojke otopiti i na pari. Kada se malo ohladi stavite u zamrzivač na 15 minuta ili u frižider na 30 minuta – ali ne duže.

Napravite francuski tost. Zagrejte mleko da bude vruće (1 šolju), pa ubacite 3 do 4 kašike miksa za vruću čokoladu, čokoladni napitak ili kakao miks. Promešajte i ostavite da se hladi 5 minuta.

U tepsiji približnih dimenzija 23×33 cm pomešajte jaja, vanilu i ekstrakt kokosa (ako koristite) i so. Umešajte i vrući čokoladni napitak.

francuski tost cokolada 5Izvadite fil iz frižidera i kašikom ga lagano premazujte preko šnita (preko jedne strane svake šnite) – ostaće vam viška fila.

Spojite šnite da napravite 4 sendviča. Spustite sendviče u mešavinu sa jajima, pokrijte folijom i ostavite u frižideru 15 minuta. Okrenite šnite, pa sve vratite u frižider na 15 minuta da se natopi i druga strana.

Zagrejte veliki tiganj na srednjoj temperaturi i stavite obilato putera. Kada se puter zagreje pecite sendviče dok ne postanu zlatni i hrksavi – 3 do 4 minute po strani. Sklonite sa šporeta i odmah služite sa šlagom, penastim bombonama i posuto kokosom. Možete preliti sa još preostalog fila.

Recept
Ime Recepta
Fenomenalni čokoladni francuski tost
Objavljen
Vreme Pripreme
Vreme Kuvanja
Ukupno Vreme
Rangirano
5 Based on 54 Review(s)
Piši!
Širi dalje!

Napišite komentar

Peciva i Testa

Od testa za perece možete napraviti fenomenalne slatke zalogaje sa cimetom koji će posluženi uz umak od krem sira biti sjajna zakuska za jesenje i zimske filmske večeri.