Menu 

Ukusna, topla, zdrava i jednostavna za pripremu, čorbica od pasulja i kinoe će vas propisno ugrejati i zasititi ove zime, a pogodna je i za sve one koji poste.

Recept za ovu pravu zimsku čorbicu pronašli smo na Cookingclasy blogu.

Potrebni sastojci:

  • 2 šolje unapred skuvane kinoe
  • 1 kašika maslinovog ulja
  • 1 veća glavica crvenog luka
  • 4 čena belog luka
  • 2 konzerve paradajz pelata
  • Nekoliko ukiseljenih feferonki, iseckanih
  • 1 pakovanje paradajz sosa u tetrapaku
  • 1-2 šolje vode ili povrtnog bujona
  • 2 ½ kašike čilija u prahu
  • 2 kašičice mlevenog kumina
  • 2 kašičice kako praha
  • 1 ½ kašičica mlevene paprike
  • ½ kašičice šećera
  • ½ kašičice korijandera
  • So, biber
  • 2 konzerve belog pasulja, oceđenog
  • 1 konzerva crvenog ili crnog pasulja
  • 1 ½ konzerva kukuruza
  • Sok jedne limete, sveži korijander

čili2

Sipajte maslinovo ulje u šerpu, dodajte sitno naseckan crveni luk i dinstajte 4 minuta. Nakon toga dodajte i beli luk pa disntajte još dodatnih 30 sekundi. U luk sipajte paradajz sos, kuvanu kinou, vodu, feferonke i sve začine, poklopite i ostavite da prokuva te lagano krčka 30 minuta.

Na samom kraju dodajte pasulj, kukurruz, sveži korijander i sok limete, pustite da se zagreje, baci ključ i poslužite toplo.

Čorbicu možete poslužiti sa naribanim biljnim sirom.

Recept
Ime Recepta
Čorbica od pasulja i kinoe
Objavljen
Vreme Pripreme
Vreme Kuvanja
Ukupno Vreme
Rangirano
3.5 Based on 13 Review(s)
Piši!
Širi dalje!

Napišite komentar

Peciva i Testa

Za doručak želite nešto toplo, čokoladno i više nego ukusno? Probajte ove slasne pužiće sa čokoladnim namazom koji će izmamiti osmehe na lica vaše dece.