Začini za neodoljive poslastice
Predstavljamo vam četiri sastojka koji će uz male količine vaše kolače učiniti drugačijima i jednostavno neodoljivima i za najizbirljivija nepca.
Začini su ono što je daje dušu i poseban dodir svakom jelu. Njima, bez obzira na recept vi ostavljate svoj lični pečat, a to važi kako za slana tako i za slatka jela. Iako nam je kod slanih jela puno lakše eksperimentisati donosimo vam četiri začina sa kojima nećete pogrešiti ako ih umešate u vaše kolače, supe, čorbe…
Cimet
Cimetom u štapiću možete aromatizovati tople napitke i kompote. Najviše se koristi u desertima sa voćem i orašastim plodovima. Kombinacija jabuka i cimeta je odavno kultna.
Đumbir
Poznato je da dobar u slanim jelima, ali može da se koristi i za deserte, možete ga malo naribati u razna dizana testa, i slatke hlebove, u kombinaciji sa kandiranim voćem.
Vanila
O vanili se više manje sve zna mi podsećamo da je njena aroma nezamenjiva u poslastičarskim kremama, sladoledima ili sa čokoladom. Možete je koristiti i za sosove za slana jela.
Klinčić
Klinčić nam je najpoznaiji kao dodatak kuvanom vinu, ali možemo ga koristiti za kekse, kolače, slatke hlebove, pudinge…
