Menu 

Pojesti zdravi doručak ujutro je navika, koja će vam čuvati zdravlje. Indijske palačinke sa spanaćem nude odličan spoj zdravih nutrijenata.

Treba vam nešto što će vas zasititi, što je dobro za probavu, ali ne i masno. Reč je o jelu zvanom palak (spanać) thepla, koje se priprema sa začinima, koje ovim palačinkama daju savršen ukus.

Sastojci:

  • 2 šolje (od 250 ml) brašna
  • 1 šolja iseckanog spanaća
  • 3 kašike kiselog mleka
  • 1 kašika ulja
  • Soli po želji

Dodaci 1:

  • ½  kašičice semenki kima
  • 2 zelene čili paprike, iseckane sitno
  • ½ kašičice kurkume u prahu

Ili dodaci 2:

  • 2 čena belog luka, naseckana
  • 1 zelena čili paprika, naseckana sitno
  • 2 kašike naseckanih listova peršuna

Ulje za prženje

palačinke sa spanaćem

Pomešajte brašno, spanać, kiselo mleko, ulje i so, pa dodajte mešavinu dodataka 1 ili 2. Od mešavine ćete dobiti polu-meko testo, dodajte vode ako je potrebno. Malo ga premesite (na pobrašnavljenoj površini), pokrijte i ostavite da odstoji 10 minuta. Od testa oblikujte 6 do 7 loptica jednake veličine (kao manji limunovi). Razvaljajte ih oklagijom u disk veličine tortilja. Zagrejte tiganj, premažite malo uljem obe strane “palačinke”, pa pecite na srednjoj temperaturi sa obe strane dok ne porumene. Redajte ih na tanjir, pa jedite sa sirom, pavlakom, kiselim mlekom ili umakom po želji. Možete ih filovati i zamotati i kao palačinke.

Još neobičnih palačinki ćete pronaći u tekstu – Svako ima svoje palačinke – vrste i priprema.

Piši!
Širi dalje!
6 komentara
  1. Bojana Cvijovic

    Njam njam:-)

  2. Dragomir Milicevic-toki

    odlicne su probao sam kul

  3. Srecko Vucic

    ne hvala

  4. Milja Rastović

    Uvijek..;)

  5. Olga Radovanov

    aaa unutra krem sir :)

  6. Podgorsky

    Zaista lepo izgledaju i imaju odlican sastav. Malo celu pricu kvari to ulje kojim se premazuju palacinke jer ce na visokoj temperaturi sigurno doci do stvaranja transmasnih kiselina.

Leave a Reply to Milja Rastović Otkaži

Peciva i Testa

Ukoliko vam je ostalo zrelih banana koje su dobile boju i nisu baš najukusnije za jelo, onda obavezno pročitajte ovaj recept za jednostavni hleb sa bananama i iskoristite ih.