Menu 

Ove posebne mafine ćete jednostano obožavati, lako se pripremaj, ukusni su i kao stvoreni za zasitan doručak. Možete ih spakovati i poneti na posao za užinu.

Recept smo pronašli na Kitchenaid blogu.

Potrebni sastojci (za 6 mafina):

  • ¼ šolje jogurta
  • 2 kašike otopljenog putera
  • 2 kašike meda ili javorovog sirupa
  • ½ kašičice vanila ekstrakta
  • 1 ½ šolja melevnih badema
  • ½ kašičice sode bikarbone
  • Malo soli
  • 2 jaja, 1 belance
  • 1/3 šolje svežeg bobičastog voća

mafini1

Uključite rernu da se greje na 175C, a kalupe za mafine podmažite sa puterom ili uljem. Sve mokre sastojke (osim jaja) stavite u blender i dobro umutite, zatim jednostavno dodajte suve sastojke pa uključite da se sve miksa 10-15 sekundi. Na kraju dodajte jaja i belance pa ostavite da se umešaju na nešto nižoj brzini 20-30 sekundi. Ne preterujte sa mešanjem.

mafini2

Smesu rasporedite u šest kalupa za mafine i na vrhu svake hrpice poređajte nekoliko voćkica pa prelijte sa još smese i stavite na pečenje 18-20 minuta. Pre vađenja ostavite mafine da se ohlade u kalupu nekoliko minuta.

Recept
Ime Recepta
Mafini od smese za palačinke i bobičastog voća
Objavljen
Vreme Pripreme
Vreme Kuvanja
Ukupno Vreme
Rangirano
4 Based on 18 Review(s)
Piši!
Širi dalje!

2 komentara
  1. Milica Jovanovic

    Da, stvarno…. Naslov je mogao biti, jednostavno :” Divni mafini sa svežim bobičastim voćem”… Što kaže Ljiljana, ko još pravi palačinke od ovih sastojaka…

  2. Ljiljana Jovanovic

    Ko jos pravi palacinke od svih ovih silnih sastojaka?

Napišite komentar

Peciva i Testa

Divno, slatko, mekano pecivo koje će vas oraspoložiti tokom hladnijih dana, jer ne postoji bolji način da se oraspoložite od pečenja kolačića. Verujte nam na reč.