Menu 

Musaka je tradicionalno grčko jelo koje se priprema uglavnom sa patlidžanima, ali mi vam kao preporuku za današnji ručak donosimo modifikovanu verziju sa tikvicama.

Tikvice su dosta blažeg ukusa i sjajna su zamena ukoliko niste neki ljubitelj patlidžana. Na blogu grčkog naziva Kalofagas pronašli smo odličan recept za musaku sa tikvicama.

Potrebni sastojci :

  • 1 kg tikvica isečenih na tanke uzdužne ploške
  • ½ šolje hlebnih mrvica
  • 4 šolje klasičnog bolonjez sosa
  • Bešamel sos*
  • ½ šolje naribanog sira
  • Malo maslinovog ulja
  • So, biber

Rernu uključite da se greje na 180C.

Princip je isti kao i kad pripremate lazanje samo umesto testenine imate tikvice.

Tikvice propržite na gril tavi na malo maslinovog ulja. Izvadite ih na tanjir na koji ste stavili papirne ubruse koji će upiti višak tečnosti iz tikvica.

musaka1

Vatrostalnu posudu premažite maslinovim uljem i na dno pospite polovinu hlebnih mrvica, preko mrvica slažite prvi red tikvica, zatim bolonjez sosa pa ponovo hlebnih mrvica i tako dok ne potrošite sav materijal. Musaku treba da završite sa tikvicama.

musaka2

Preko zadnjeg reda tikvica prelijte bešamel sos, sve bogato pospite sirom i pecite od 40-60 minuta.

*Bešamel sos možete kupiti gotov u tetrapaku, jer vam nije potrebna velika količina, a skratićete vreme pripreme.

Recept
Ime Recepta
Musaka sa tikvicama
Objavljen
Vreme Pripreme
Vreme Kuvanja
Ukupno Vreme
Rangirano
4.5 Based on 22 Review(s)
Piši!
Širi dalje!
58 komentara
  1. Ljiljana Djusic

    plavi patlidžan,mada i krompir je OK

  2. Gjurgjica Petrovska

    To,to je ljepo i neodoljivo!

  3. Vera Sljubura Montaleone

    mljeveno mseo,kuvana jaja ,na ploske krumpiria i rize tako je ja znam .

  4. Bla Bla

    od prokelja.

  5. Svetlana Djuric

    Ja sam za klasiku meso i krompir,provjereno,isprobano najbolja musaka,što se tiče bešamel sosa ja stavljam i malo mlijeka!!!

  6. Nada Bogdanovic

    sve musake su lijepe

  7. Tamara Percic

    scime god da je punjeno ukusno izgleda

  8. Daca Kochevska

    Beshamel sos je malo brashna i voda ,zaprziti brashno sa vodom i sirati zacine po ukusu a zatim alijte sa malo vode i to je to kao gustin.

  9. Ankica Letica

    Musaka je naj bolja sa mesom provjereno supeerrr:-)

  10. Vinka Antonijevic

    mozete mi recii sta je besamela .

  11. Nedeljko Milenkovic

    predivno…! Jedna tepsija i dosta za dorucak.

  12. Gordana Starcevic Kocic

    Grcka musaka: jedan red je krompir, jedan red je plavi patlidzan, tipicni zacini i dosta besamela odgore!

  13. Natasa Gligorovski Ex Bozic

    Sa plavim paradaizom

  14. Tatjana Jaksic

    sve :)

  15. Nada Zelenkovic

    sve ali povrce najvise…krompir ili pecene paprike

  16. Danijela Jovic

    Pa naravno krompir i meso

  17. Gordana Blagojevic

    Sve kombinacije

  18. Goga Upcev Sovtic

    Sa pohovanim paprikama,i krompir

  19. Sasa Mali Topalko

    pi,sad moram da ustanem da jedem

  20. Vera Bunosh

    mmmm ova bas lepo izgleda :)

  21. Svetlana Milovanovic

    sa spanacem i lisicarkama :)

  22. Sandra Borovic-Aydogan

    Sa pohovanim tikvicama :-D

  23. Радиша Рафе Богдановић

    Za mene besplatna musaka je najlepsa :D

  24. Lea Tomic

    krompir za mene

Leave a Reply to Svetlana Milovanovic Otkaži