Bob je sigurno jedna od najstarijih poznatih namirnica, koristili su je drevni Grci i Rimljani, a dan danas je sastavni deo mediteranske ishrane. Bob spada u porodicu graška ima karakterističan ukus i mnoga lekovita svojstva.
Ponedeljkom, sigurni smo niko nije previše raspoložen za kuvanje i zato vam donosimo jednostavan, brz, ali veoma ukusan recept za današnji ručak. Napravite špagete sa gljivama i belim lukom.
Iako se u ovom receptu koristi piletina vi bez ikakvih problema možete koristiti i neke druge vrste mesa poput svinjetine ili teletine jer sa spanaćem i gljivama gotovo sve paše. Kad je reč o prilogu takođe možete da birate prema svom ukusu pa poslužite rižu, pire krompir, testeninu ili palentu.
Ovo je jelo koje se prilično brzo sprema, ukusno je zdravi nećete zaprljati puno suđa kad ga budete pripremali. Evo kako da napravite dinstanu govedinu sa gljivama zelenišem i đumbirom.
Koliko ste puta od vašeg lekara čuli da bi trebalo da uzimate više vitamina D, onog kojeg dobijamo od sunčevih zraka? Mi vam donosimo sjajan savet koji će vam pomoći da tokom zimskih meseci unosite dovoljne količine ovog važnog vitamina.
To što postite nikako ne mora da znači da za doček Nove godine ne možete i fino jesti. Donosimo vam recept za fenomenalnu posnu zakusku, a reč je o kockama od palente sa gljivama.
Gljive i beli luk su zaista božanstvena kombinacija i mogu biti sjajan prilog uz neko lakše meso, piletinu ili ćuretinu. Ovaj prilog možete poslužiti i uz rižu, ali i kao umak za testeninu. Zaista je mnoštvo mogućnosti.
Volite ćuretinu? Ostalo vam je dosta ćurećeg pečenja i želite da napravite nešto ukusno, toplo i utešno? Onda morate isprobati recept za široke rezance sa ćuretinom, gljivama i povrćem.
Savršeno jelo za dane kada nemate previše vremena za kuvanje, a gotovi obroci i nešto suvo jednostavno nisu opcija. Piletinu marsala možete poslužiti sa omiljenom testeninom, rižom ili palentom.
Jeste li ikad pokušali sami umesiti raviole? Neka vam to bude novi kulinarski zadatak – napravite raviole punjene kozjim sirom u kremastom umaku od parmezana.
Iako ih ima gotovo cele godine, gljive su nekako baš jesenja namirnica, po boji, teksturi i ukusu. Upravo iz tog razloga donosimo vam recept za jesenji rižoto koji će vas oduševiti.
Ovo je jedno od onih jela koja se lagano krčkaju, a za rezultat dobijete nezaboravan ukus i meso koje se topi u ustima. Probajte dinstanu junetinu sa sa gljivama.
Volite italijansku kuhinju, razne testenine i njoke? Ovog vikenda se posvetite pripremi pravog italijanskog obroka, a u pitanju su njoke od spanaća u umaku od gljiva.
Kinezi imaju dugu istoriju upotrebe šitake gljiva u medicinske svrhe, pa je postala i azijski simbol za dugovječnost. Već nakon nekoliko sedmica konzumacije ove gljive nivo holesterola se smanjuje i do 25 odsto. Zanima vas još?
Koncentrat supe od gljiva je zaista koristan začin koji možete koristiti za supe, soseve, čorbice. Samo jedna kašičica je dovoljna da vašem jelu da poseban ukus.
Sosevi koji se pripremaju na bazi balzamičnog octa su jedinstvenog i veoma bogatog ukusa, a savršeno pašu uz crvena mesa i gljive. Upravo zato kao predlog za današnji ručak vam donosimo recept za testeninu sa gljivama i balzamičnim octom.
Želite jednostavno, ali opet posebno jelo koje se može poslužiti i u posebnim prilikama? Onda obavezno isprobajte piletinu u umaku od belog vina i gljiva.
Ovo jelo se izvorono zove piletina cacciatore, a reč je o piletini koja se sporo i lagano krčka u bogatom umaku prepunom italijanskih aroma. Možete ga poslužiti uz rižu, palentu ili testeninu.
Prev
