Menu 

Riba

 Kao i za većinu zemalja sa hladnijom klimom i za Finsku kuhinju se smatra da je siromašna i poprilično ograničena namirnicama.

Ljudi iz primorskih krajeva tvrde da je riba bolja i ukusnija što se oko nje manje komplikuje. Upravo iz tog razloga riba se tamo uglavnom sprema na roštilju ili gradelama.

Dragi moji evo jednog finog receptića koji se može naći na svečanoj trpezi uoči Božića uz ostale posne delicije, suvo voće, orahe u medu, pitu od bundeve, kompot od jabuka, suvih šljiva i limuna… budite mi srećni i dobro raspoloženi.

Ovo je jedno od najboljih jela koje sam skoro pravila. Svi sastojci u njemu, losos, komorač, crveni luk i belo vino su u savršenom skladu. Vizuelno i ukusom izgleda kao da ste ga naručili u nekom super “fancy schmancy” restoranu. Već...

Riba, morska ili slatkovodna, je vrlo važna u trudnoći, ali mnoge buduće majke su zabrinute, jer se mnogo govori o o opasnostima koje vrebaju sa tom hranom: o živi, nekim virusima i zagađenju. Evo šta trebate znati.

Donosimo još jedan fenomenalan posni recept – riblji gulaš sa paradajz pireom, pečenim paprikama i odličnim miksom začina.

Ako niste neki ljubitelj ribe, a radi zdravlja vas i vaše porodice povremeno želite da je ubacite na porodični meni, za vas imamo jedan fenomenalan recept.

Pogledajte tutorijal  pomoću koga ćete naučiti kako se pravilno filetira riba.