Bob je sigurno jedna od najstarijih poznatih namirnica, koristili su je drevni Grci i Rimljani, a dan danas je sastavni deo mediteranske ishrane. Bob spada u porodicu graška ima karakterističan ukus i mnoga lekovita svojstva.
Evo jedne ideje za predstojeće praznike – jednostavna salata od krompira, belog mesa, jaja i šira u formi ananasa. Ono što ovu salatu izdvaja iz gomile je prekrivač sačinjen od mariniranih pečurki koje se, prema mom mišljenju (odnosno sudeći prema onima koji jedu ovakve salate), odlično uklapaju sa ostatkom namirnica.
Većina salata ovog tipa ukrašena je velikom količinom oraša ili...
Verovali ili ne, ali kombinacija svežeg baby spanaća sa jagodama uz odgovarajući preliv može da bude apsolutno neodoljiva. A i crvena i zelena boja tako lepo idu jedna uz drugu.
Ova božićna salata se u Rusiji priprema 7. januara, ali odlična je za sve slavljeničke prilike. Cvekla je, ipak, zimi najbolji izbor – kada nam treba što više zdravih namirnica.
Hladne povrtne salate su najbolja stvar za leto, još ako im dodate nešto testenine ili žitarica imate ceo obrok. Naš današnji predlog je mediteranska salata sa ječmom.
Recept za lovačku salatu smo već objavljivali, ali ovaj recept naše čitateljke Nade nam se učinio veoma zanimljiv. Nadamo se da ćete se složiti sa nama.
Italijani zaista znaju šta je dobra hrana, a to dokazuje i post od sedam vrsta ribe, tradicionalna gozba za Badnje veče. Mi vam danas donosimo recept za salatu od bakalara koja je neizostavan deo ove večere.
Salata koja vam može biti kompletan obrok ili prilog, idealno za vegetarijance ili vas, koji želite da se odmorite od mesa.
Leblebije oprati i potopiti preko noći u hladnu vodu. Prosuti tu vodu i naliti sa čistom vodom i pustiti da provri. Kad provri smanjiti temperaturu i kuvati dok leblebije ne omekšaju. Iscediti vodu, odstraniti kožicu koja se odvojila prilikom...
Danas smo zavirili u mamine stare, već požutele kuvare i pronašli jedan izuzetno ukusan i nadasve zdrav recept koji se mora naći na spisku vaše ovogodišnje zimnice. Reč je o salati od šargarepe i belog luka.
Kada je reč o pripremi egipatske salate u opticaju je mnogo verzija, koje se, za čudo, mnogo razlikuju jedna od druge. Mi vam donosimo nekoliko, koje nose ime egipatska salata, a vi izaberite za vas najbolju.
Znate li šta je to bulgur pšenica? To je termički obrađena, a zatim prosušena izmrvljena pšenica koja je svojstvena kuhinji Bliskog istoka. Od bulgura se priprema tradicionalna salata tabuleh kao i mnoga druga jela. Veoma se lako priprema i može biti prilog za razna glavna jela, a može se praviti i na salatu.
Koliko god bilo vruće kuvanje ne možemo izbeći, ali zato možemo birati recepte koji ne iziskuju puno truda i koji nisu jako kalorični. Takva je i ova grčka salata sa testeninom.
Sigurni smo da se u tradicionalnoj pripremi zimnice gotovo nikad ne neđe kukuruz. Jedini način na koji mi čuvamo mladi kukuruz jeste zamrzavanje, ali zašto ne probati nešto mrvicu drugačije. Na redu je salata od kukuruza i paprike – sigurni smo da će vam se svideti.
Prev
