Kardamom je jedan od osnovnih začina indijske kuhinje, ali i sastavni deo ajurvedske medicine. Samo to je dovoljno da znate da biste bili sasvim sigurni kako je reč o jednoj više nego zdravoj namirnici. Predstavljamo vam lekovita svojstva kardamoma.
Mart je stigao, i trebalo bi da se na tržnicama već mogu pronaći mlade sezonske namirnice, posebno grašak i špargle za koje vam donosimo sjajan recept.
Ako volite raviole obavezno isprobajte ovaj recept za raviole sa šparglama i orasima. Testeninu možete kupiti gotovu, a možete je i mesiti sami, kako vam drago.
Ovu pitu možete pripremiti kao toplo predjelo, lagani ručak ili čak obilniji doručak. Veoma je zasitna, ukusna i jednostavno se priprema, a sastojci koji dominiraju su špargle i slanina.
