Palačinke volimo na sto različitih načina, slatke, slane, pohovane, zapečene u rerni i nikad nam ne mogu dosaditi. Upravo iz tog razloga donosimo vam recept za palačinke punjene gljivama.
Meso predhodno držati u marinadi pripremljenoj od: seckanog crnog luka, šargarepe, celera, lovorovog lista, bibera u zrnu, i mešavine vode i sirćeta najmanje 12 sati. Posle toga meso izvaditi i spremati.
