Menu 

Kao i većina kuhinja evropskih zemalja i slovačka je satkana od raznih uticaja, a  najprimetniji su oni Poljske, Mađarske, Austrije i Ukrajine.

Slovačka je logično najsličnija češkoj kuhinji, ali se uspela izdvojiti većom upotrebom začina čime je ipak sličnija Mađarima, čiji su gulaši sastavni deo slovačke kuhinje ali u malo izmenjenom obliku.

Od mesa se najviše koristi svinjetina. Tako imamo kiseli kupus sa svinjetinom, palačinke od krompira punjene svinjetinom ali je ipak pohovana najpopularnija.

[one_half]Slovaci mnogo više vole začine od Čeha[/one_half]

Karakteristična jela za Slovačku su ona od pačetine i guščijeg mesa a spremaju se uglavnom sa knedlama ili palačinkama.

Šaran je napopularnija riba i bez nje su praznične trpeze nezamislive, kao ni bez kozijeg sira.

Od slatkih jela najviše se jedu palačinke punjene raznim nadevima, flambirane, zapečene, voćne, sa sladoledom…a jede se i testo punjeno džemom pa posuto orasima ili makom kuvano na pari.

Nacionalna pića su rakija od smrekovih bobica, Demanovka od 20 različitih trava i pivo zlatni fazan.

 

Piši!
Širi dalje!

Napišite komentar

Zdravlje

Dobra hidratacija je veoma bitna za opšte zdravlje organizma, ali  šta kad nam se baš ne pije voda? Otkrivamo vam nekoliko korisnih saveta koji će vam pomoći da budete dovoljno hidrirani tokom dana,...