Menu 

Kulinarstvo

Od naše čitateljke Snežane naučili smo da je recelj vrsta pekmeza od tikve kuvane u slatkom vinu, karakterističnog za pirotski kraj. Ona je bila tako ljubazna pa je odlučila da sa nama podeli recept za ovu malo drugačiju zimnicu.

Sigurni smo da će se u većini ostava i ove jeseni pronaći mnogi dobro poznati specijaliteti zimnice, ali ostavite mesta i za malo novih i drugačijih recepata. Jedan od njih je svakako kandirani đumbir.

Ovo su najjednostavnije čokoladice od kokosa i badema koje ćete ikada napraviti. Ukus je fenomenalan, a kada ih lepo posložite dobijete svoju mini bombonjericu.

Poslednjih godina hit rođendanskih ili bilo kojih drugi zabava postale su kolači na štapiću ili popularnije cake pop.

Za ovaj sladoled desert sa malinama treba vam tek 20 minuta, a ukus je fenomenalan. Ovo je zasigurno jedna od najjednostavnijih ledenih slastica, koje ćete pripremati ovog leta.

Nutricionisti i lekari kažu da bi dnevni unos svežeg voća i povrća trebalo da bude 7-8 porcija, što nam ne ostavlja mnogo prostora za maštovitost. Evo nekoliko sjajnih ideja kako da spremite povrće za doručak.
24

Čuvena Zaher torta nastala je u Beču daleke 1832. godine, a izmislio je chef Franc Zaher.

Kada ih samo pogledate voda vam kreće na usta. Ovi keksići bazenčići ne samo što izgledaju odlično, nego su i veoma ukusni.

Testeninu u boji možete napraviti sa prirodnim bojama uz pomoć povrća.  Pročitajte kako.

Čokoladna gnezda su poslastica kao stvorena za vaskršnje praznike, ali i za neke druge proslave poput dečijih rođendana. Nije ih teško napraviti, veoma su ukusna, a izgledaju senzacionalno.

Ovo su zaista najslađi zalogajčići koje možete napraviti sa voćem. Pitice sa jabukama su brze za napraviti, mirisne i ukusne.
2

Malo koja tradicionalna kuhinja uključuje toliko jagnjetine kao grčka. Grčku kuhinju karakterišu sveži začini, paradajz i dosta belog luka. Takav je i naš današnji predlog.

Ova medena tortica je pravi izbor za sve „medoljupce“, a lep poklon za vašeg voljenog pčelara. Ukusna krema, med i bademi samo su deo magije ove tortice.

Proleće nam je na pragu, čvrsto verujemo da ispraćamo poslednje trzaje zime, a s prolećem dolaze i brige oko nakupljenih kilograma, pripreme za leto…

Ove divne slatke zakuske su sve što vam treba kada pomislite na brzo, zdravo i ukusno mini osveženje.

Humus je namaz koji se pravi od leblebije karakterističan za područje Bliskog istoka. Naučite kako da ga napravite sami u sopstvenom domu.

Sezona je tikava, a među mnogobrojnim vrstama svakako se izdvaja ona muskatna koje se u kulinarstvu najčešće koristi. Saznajte više o njenim lekovitim svojstvima i načinima na koje možete da je koristite.

Sam naziv vam govori da je ova torta bogatstvo ukusa i savršena je za posebne prilike. Neka torta od malina, limuna i kokosa krasi vašu prolećnu trpezu.

Nar je veoma zdrava namirnica koja je trenutno na vrhuncu sezone i trebalo bi da je što češće koristite. Ako ne znate kako da ukomponujete nar u svoju svakodnevnu ishranu mi imamo nekoliko veoma interesantnih ideja. Nar možete koristiti kao svežu salatu i kao dodatak kus-kusu. Obavezno isprobajte ove zanimljive načine koje smo za vas pronašli. Kako jesti nar? Nar je nav...

Ovo su praznični voćni tartovi kojima nećete odoleti. Savršena kombinacija zimskih mirisa i ukusa.

Peciva i Testa

Ove godine za uskršnje praznike zaobiđite tradiciju i isprobajte recepte koji se širom sveta pripremaju za vreme uskršnjih praznika. Donosimo vam recep za italijanski uskršnji hleb.