Menu 

Fritata je italijansko jelo koje najjednostavnije možemo opisati kao malo kompleksniju kajganu. Ali, ova kajgana uz dobru salatu može biti sasvim dobar i hranjiv ručak.

Iskoristite mladi spanać ako ga nađete i za samo pola sata napravite savršenu fritatu.

Sastojci koji su vam potrebni:

400g mladog krompira

Kašika maslinovog ulja

80g mladog spanaća

4 jaja

2 belanca

Čen belog luka

So i biber

Mladi krompir isečen na malo krupnije komade obarite u kipućoj vodi dok ne omekša od 7-8 minuta. Na tavu stavite maslinovo ulje da se zagreje,dodajte isceđen krompir i pržite 5-6 minuta povremeno mešajući. Smanjite temperaturu pa dodajte listove mladog spanaća. Sve dinstajte oko 2 minuta dok spanać ne omekša.

Jaja i belance izmešajte penjačom i prelijte preko povrća, pecite na šporetu 4-5 minuta, a zatim prebacite u rernu i pecite još toliko na maksimalnoj temperaturi.

U fritatu možete dodati parmezan ili feta sir po želji.

Prijatno!

Recept
Ime Recepta
Fritata sa spanaćem i krompirom
Objavljen
Vreme Pripreme
Vreme Kuvanja
Ukupno Vreme
Rangirano
5 Based on 63 Review(s)
Piši!
Širi dalje!

Napišite komentar

Peciva i Testa

Hleb ste sigurno navikli peći isključivo u tepsiji, ali mi vam donosimo posebnu pripremu hleba u tavi sa fenomenalnim umakom od spanaća.