Menu 

Ovaj kiš predstavlja zdravi spoj ukusnih namirnica, jednostavan je za napraviti i zaista savršeno prolećno jelo.

Najbolje je za naš organizam kada smo siti zahvaljujući zdravim nutrijentima, a ne količini hrane koju unesemo. Zdravi spojevi nam nude hranjive sastojke kojih ne moramo mnogo ni pojesti da bismo bili siti i uneli sve što je potrebno našem organizmu.

Među takve kombinacije koje nam nude mnoštvo zdravih hranjivih sastojaka je i ovaj kiš sa blitvom, za koji smo recept pronašli na blogu Cleananddelicious.

Kada pravu koru u kišu zamenite krompirom dobićete drugu vrstu hrskavosti, ali i fenomenalan ukus.

Sastojci:blitva stabljike

  • 5-6 manjih ili srednjih krompira
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 2 praziluka, uzdužno prepolovljena i isečena na isečane na tanke “polu-mesec” trakice
  • Oko 6 šolji iseckane blitve
  • 4 jajeta
  • 10 belanaca
  • ½ šolje manje masnog mleka
  • 30 gr kozijeg sira
  • Malo oraščića (nije obavezno)
  • Ulje
  • So i biber

Zagrejte rernu na 180C. Maslinovo ulje zagrejte na srednjoj temperaturi u tiganju, pa ubacite praziluk, malo posolite, pa dinstajte lagano oko 6 minuta, povremeno mešajući. Praziluk treba da omekša, ali ne i porumeni.

Ubacite i blitvu, pa dinstajte još 3 minute, dodajte još soli i bibera i oraščića (ako koristite). Skinite sa šporeta i ostavite da se malo ohladi.

U posudi umutite jaja, belanca i mleko. Ako je potrebno i ovo posolite i pobiberite, ali pazite na ukupnu količinu u receptu.

kis blitva krompir

Nauljite okruglu tepsiju prečnika oko 23 cm. Krompir ogulite i iseckajte na tanke kolutiće. Poredajte ih na dno i na stranice tepsije (neka krompir malo visi i sa stranica tepsije).

Kada se zeleniš ohladio pomešajte ga sa mešavinom sa jajima, pa sve uspite u tepsiju preko krompira. Pospite kozjim sirom i stavite u rernu da se peče 30 do 40 minuta.

Pročitajte i Lagani kiš sa povrćem.

Recept
Ime Recepta
Kiš sa blitvom i krompirom
Objavljen
Vreme Pripreme
Vreme Kuvanja
Ukupno Vreme
Rangirano
4 Based on 18 Review(s)
Piši!
Širi dalje!

2 komentara
  1. Duska Stankovic-Pasic

    Idealno.

  2. Bojana Pavlakovic

    mi cesto to jedemo…ukusno je :-)

Napišite komentar