Krompir pečen u supi
Sigurni smo da ste krompir pekli na bezbroj različitih načina, ali ovaj koji vam mi donosimo sigurno niste isprobali. Pecite krompir u pilećem bujonu sa začinima i belim lukom.
Ovako pripremljen krompir biće savršen prilog uz meso ili ribu. Izvana će imati hrskavu zapečenu koricu, a iznutra će biti mekan i vazdušast. Recept smo pronašli na Kayotic blogu.
Potrebni sastojci:
- 600 g krompira (otprilike iste veličine – manje)
- 1 čen belog luka, nariban
- Kockice putera
- Pileći ili povrtni bujon
- So i biber
Uključite rernu da se greje na 175C, a u tepsiju stavite kropir koji ste prethodno očistili i oprali nije ga potrebno rezati, pecite ga u jednom komadu.
U bujon dodajte beli luk pa ga zagrejte na šporetu i prelijte preko krompira tako da napunite otprilek 2,5 cm posude. Krompir posolite i pobiberite i na svaki stavite po jednu kockicu putera.
Pecite u zagrejanoj rerni 50 minuta i na kraju pospite sveže seckanim peršunom.
Napomena: Na isti način krompir možete peći i na roštilju.
Based on 15 Review(s)
