Menu 

Ovi „bejbi patlidžani“ izgledaju kao punjene masline, ali, ne, to su „patlidžančići“ i to punjeni divnim kozjim sirom. Jeste li za?

Jednostavno, lako i ukusno – to su tri reči koje opisuju ovaj ručak. Zanimljivo je i to da ih možete samo umotati u aluminijumsku foliju i peći na grilu ili direkt na žaru. Fenomenalan trik za kampovanje, zar ne? Ideju smo pronašli na divnom blogu SpoonForkBakon.

patlidžani punjeniSastojci:

  • 12 malih patlidžana
  • 120 gr kozijeg sira, mekšeg
  • 2 kašike sušenog paradajza (možete staviti i svežeg, sitno naseckanog, oceđenog)
  • 1 čen belog luka, naseckan
  • 1 vezica majčine dušice, naseckana (ili prstohvat sušene)
  • So, biber i maslinovo ulje

Zagrejte rernu na 200C. Patlidžane operite i na vrhu svakog napravite “X” nožem. (Zarežite do polovine patlidžana, a možete ih malo i izdubiti). Ostavite sa strane. Pomešajte u posudi kozji sir, paradajz, beli luk i majčinu dušicu. Smesu stavite u plastičnu vrećicu i odrežite joj vrh. Punite razrezane patlidžane sa smesom iz vrećice, pa ih redajte na tepsiju obloženu papirom za pečenje. Sve dobro popršćite sa maslinovim uljem, pa pospite biberom i solju po želji.

Pecite “patlidžančiće” 20-tak minuta dok ne omekšaju. Kada ih izvadite iz rerne ostavite da se ohlade 5 do 10 minuta i služite uz tost i neki umak.

Pročitajte i recept za Rolnice od patlidžana i svežeg sira.

Recept
Ime Recepta
Mini patlidžani punjeni sirom
Objavljen
Vreme Pripreme
Vreme Kuvanja
Ukupno Vreme
Rangirano
4.5 Based on 32 Review(s)
Piši!
Širi dalje!

2 komentara
  1. Нађа Команечи

    :(

  2. Нађа Команечи

    nemam pojma da postoje ti mali patlidžani….

Napišite komentar