Menu 

Ove neobične palačinke vode poreko iz Koreje, ali sigurni smo da će se i vama svideti, jednostavne su za pripremu, pune su povrća i naravno veoma su ukusne.

Recept smo pronašli na Food-4tots blogu.

Potrebni sastojci:

  • 200 g krompira
  • Mešavina povrća (paprika, tikvice, mladi luk, crveni luk), sve iseckano na trakice

Sastojci za testo

  • 35 g brašna
  • 20 g kukuruznog brašna
  • 1 jaje
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašika ulja
  • Malo belog bibera
  • 5-6 kašika hladne vode

palačinke2

Povrće isecite na trakice, a krompir narendajte na rende. Pomešajte povrće i ostavite sa strane, krompir ocedite od viška vode. Sve sastojke za testo, osim vode sipajte u jednu posudu i izmešajte pa lagano dodajte hladnu vodu, dodajte povrće u testo i izmešajte. Smesu podelite na dva jednaka dela.

Tavu stavite na šporet da se greje i dodajte malo ulja pa u tavu sipajte polovinu smes, izravnajte spatulom i ostavite da se prži 2-3 minuta ili dok se ne uhvati lepa korica. Nakon toga palačinku okrenite pomoću tanjira i ostavite da se prži i sa druge strane. Ispecite i drugu palačinku i poslužite sa omiljenim umakom.

Recept
Ime Recepta
Povrtne palačinke
Objavljen
Vreme Pripreme
Vreme Kuvanja
Ukupno Vreme
Rangirano
5 Based on 2 Review(s)
Piši!
Širi dalje!

Napišite komentar