Lagani desert od banana i vanila kreme
Deserti posluženi u čašama su savršen izbor za sve one koji nisu preterano vični u spravljanju slatkih jela, posebno kad je u pitanju dekorisanje. Lagani desert od banana i divne kreme sa aromom od vanile će zadovoljiti sve ukuse, a vi ćete zablistati.
Banane, vanila krema, šlag i malko hrskavih keksića su spoj koji jednostavno morate voleti. Poslužite ovaj desert na nekoj zabavi ili jednostavno njime obradujte svoje ukućane tokom ovih oblačnih prolećnih dana.
Recept smo pronašli na Foodgasmik blogu.
Potrebni sastojci:
Krema od vanile
- 750 ml mleka
- 200 g šećera (može i manje)
- 6 kašika gustina
- 3 žumanca
- 2 kašike putera
- 1 vanilin šećer
Mrvice od graham krekera
- 1 ½ šolja izmrvljenih graham krekera
- 1/3 šolje otopljenog putera
- 1 kašika šećera
Ostali sastojci
- Banane
- Šlag umućen od slatke pavlake
- Karamel krema ili dulce de leche
Za početak napravite kremu od vanile. U posudi izmešajte malo mleka, žumanca i gustin. Mutite žicom za mućenje da ne bude grudvica. Ostatak mleka zajedno sa šećerom sipajte u posudu i stavite na šporet da zakuva. Kad je mleko prokuvalo, malu količinu uspite u jaja, stalno mešajući da ih zagrejete, pa sve sipajte u vrelo mleko, vratite na šporet i ostavite da prokuva nekoliko minuta da se zgusne. Ne zaboravite da morate mešati bez prestanka, energično.
Sklonite kremu sa šporeta, umešajte puter i ostavite da se hladi na sobnu temperaturu. Kad se krema prohladila, pokrijte je plastičnom folijom pa stavite u frižider da se ohladi u potpunosti.
Za hrskave krekere, izmrvite kekse, prelijte ih puterom, dodajte šećer, sve izmešajte, utisnite u dno kalupa za torte i pecite na 170C, 10-12 minuta. Ostavite da se ohladi pa krenite na slaganje deserta.
U staklene posudice, na dno sipajte mrvice od graham krekera, preko sipajte nekoliko kašika kreme od vanile, preko kreme ređajte kolutove banana, a preko banana ide šlag. Na šlag stavite još mrvica od krekera, zatim preko sipajte karamel kremu ili dulce de leche pa ponovo premažite sa kremom od vanile, poređajte banane i na kraju ukrasite sa šlagom, bananama i mrvicama od krekera.
Based on 18 Review(s)
