Dinstani kupus sa piletinom
Ako ste se umorili od teške hrane i roštilja ovih dana, za današnji ručak pripremite nešto malo lakše. Naša topla preporuka je dinstani kupus sa piletinom. Sve je gotovo za sat vremena, a možete nahraniti osmoro ljudi.
Recept smo pronašli na Cooktoria blogu.
Potrebni sastojci:
- 3 kašike meslinovog ulja
- 220 g pilećih karabataka bez kosti
- 1 manja glavica kupusa
- 2 šargarepe
- 3 paradajza
- 3 lovorova lista
- 1 šolja pilećeg bujona
- So, biber
- Sveže naseckani peršun
Veliku tavu stavite na šporet da se greje pa sipajte ulje i meso. Pržite 5-7 minuta dok meso ne dobije lepou boju. U međuvremenu, dok se meso prži isecite kupus na trakice, kao za salatu pa dodajte piletini. Mešajte i dinstajte još pet minuta.
Paradajz sameljite u blenderu pa zajedno sa bujonom, šargarepom, lovorovim listom, solju i biberom ga dodajte mesu i kupusu. Promešajte. Smanjite temperaturu, poklopite i ostavite da se sve lagano krčka 45 minuta dok ne ispari sva tečnost.
Na kraju pospite svežim peršunom.
Based on 20 Review(s)
