Kremasta piletina u umaku od limuna i majčine dušice
Evo jednog divnog i jednostavnog recepta sa piletinom, koga možete isprobati i radnim danom jer se brzo priprema, a mogućnost za pogreške je zaista mala. Obradujte ukućane kremastom piletinom u maku od majčine dušice i limuna.
Recept smo pronašli na Sallysbakingaddiction blogu.
Potrebni sastojci:
- 4-5 komada pilećeg filea
- So, biber
- 1 kašika maslinovog ulja
- 1 šolja pilećeg bujona
- Naribana korica i sok jednog limjuna
- ¼ glavice sitno naseckanog crvenog luka
- 1 čen belog luka, sitno naseckan
- 2 kašike sitno naseckanih listova majčine dušice
- 3 kašike pavlake za kuvanje
- 2 kašike putera
Uključite rernu da se greje na 190C, a meso malo istanjite batićem da bude jednake debljine. Začinite meso solju i biberom. U veću tavu sipajte ulje i stavite na šporet da se greje. Zatim stavite meso i pržite 6-7 minuta. Meso treba da dobije lepu smeđu koricu.
Izvadite meso na tanjir i prekrijte folijom, a tavu sklonite sa šporeta i sipajte bujon, limunovu koricu i sok, crveni luk, beli luk te majčinu dušicu, vratite na šporet da prokuva i ostavite da vri 10 minuta, nakon toga smanjite temperaturu i dodajte puter i pavlaku. Na samom kraju u sos dodajte meso pa sve kupa stavite da se zagreje u rerni 5-10 minuta. Piletinu servirajte uz prilog po želji.
Based on 7 Review(s)
