Menu 

Nema ništa komplikovano u ovom receptu. Sigurni smo da je u vašem domaćinstvu mlevena junetina pripremana sa sličnim sastojcima, ali ne i na ovaj način.

Ideju za ovaj recept smo pronašli na sajtu Instructables, a postavila ga je korisnica pod imenom GlutenFreeMama. Ovaj, da tako kažemo, kolač od mlevenog mesa sastoji se od dva sloja, a ukus najviše podseća na ćuftice u paradajz sosu.

Sastojci:

Za bazu:

  • 450 gr mlevene junetine
  • 2 jaja, lagano umućenih
  • 1 šolja narendanog parmezana
  • 1 šolja hlebnih mrvica (u originalnom receptu su korišćene one bez glutena)
  • 1/2 kašičice soli
  • 1/2 kašičice bibera
  • 1 kašika naseckanog belog luka
  • 1 kašika suvog (ili svežeg udinstanog) crvenog luka
  • 1 kašičica suvog peršuna

Fil:

  • 350 ml paradajz paste
  • 3/4 šolje narendanog parmezana
  • 1/2 kašičice soli
  • 1/2 kašičice bibera
  • 1 kašičica suvog bosiljka
  • 1 kašičica suvog origana
  • 1 kašičica naseckanog belog luka
  • Šaka svežih listova spanaća (možete upotrebiti i blitvu)

mlevena junetina

Zagrejte rernu na 180C. U posudi pomešajte sve sastojke za bazu, osim mlevene junetine. Kada su se sjedinili, dodajte i junetinu, pa sve dobro izmešajte. Rasporedite smesu po dnu nauljene tepsije (približnih dimenzija 20×30). Ostavite sa strane.

U drugoj posudi pomešajte sve sastojke za fil, osim spanaća. Spanać isecite na sitnije trakice, pa pospite po smesi sa paradajz pastom. Sve dobro izmešajte.

mlevena junetina

Fil pospite po smesi sa mesom u tepsiju i rasporedite ravnomerno uz pomoć kašike. Pecite u zagrejanoj rerni 40 do 45 minuta.

Recept
Ime Recepta
Mlevena junetina na neobičan način
Objavljen
Vreme Pripreme
Vreme Kuvanja
Ukupno Vreme
Rangirano
4 Based on 18 Review(s)
Piši!
Širi dalje!
9 komentara
  1. Slađana Ilić

    :D

  2. Sanda Zaric

    vjerujem da je ukusno , ali naziv treba promijeniti kolač od junetine ne zvuči primamljivo

  3. Viskovic Vera

    uopste se ne vodi racuna sta sa cim ide, nagurane masnoce, belancevine, ugljeni hidrati, sve djuture..pa nisu nam stomaci fabricke masine……..alo ljudi

  4. Viskovic Vera

    e imam utisak da cemo uskoro praviti splacine od dobrih sastojaka…….!!

  5. Ивана Ристин

    Moze predivan kolac

  6. Lidija Krstic

    Nije loseeee

  7. Marija Bura

    nema greške….:-D

  8. Staniek Marijana

    Mmmm

  9. Majda Imamović

    zanimljivo

Leave a Reply to Marija Bura Otkaži