Menu 

Ove pljeskavice sa tunjevinom i tikvicama ne samo što su vrlo ukusne, nego su i povoljne i jednostavne za napraviti. Uz njih odlično ide umak sa limunom i jogurtom.

Samo zavirite u frižider i naći ćete većinu sastojaka, a ne zaboravite na umak. Ovo je savršen odabir za ručak.

Sastojci:

  • 1 kašika putera
  • 1/4 šolje mladog luka, sitno iseckanogpljeskavice sa tunjevinom
  • 1/4 šolje crvenog luka, sitno iseckanog
  • 185 gr tunjevine iz konzerve, oceđene, sitne
  • 1 šolja narendanih tikvica
  • 2 jajeta, lagano umućena
  • 1/4 šolje mekanog sira
  • 1/3 šolje svežeg peršuna, naseckanog
  • 2 kašike sveže majčine dušice
  • Sok iz pola limuna
  • 1/2 kašičice soli
  • 1/2 kašičice bibera
  • 1 ½ šolja hlebnih mrvica

Zagrejte rernu na 190C. U tiganju zagrejte puter i dinstajte i mladi i crveni luk. Sklonite sa vatre, pa kada se prohladi, u većoj posudi, pomešajte sa tunjevinom, lukom, tikvicama, jajima, sirom, limunovim sokom, začinima i hlebnim mrvicama.

Nauljite tepsiju, a od smese oblikujte pljeskavice, debljine oko 1,5 cm. Poredajte ih na tepsiju i pecite 10-tak minuta dok ne porumene, pa ih izvadite iz rerne, okrenite i pecite ponovo još 10-tak minuta. Služite tople uz umak sa jogurtom.

Da biste napravili taj umak potrebno vam je: 3/4 šolje običnog jogurta, sok iz pola limuna i korica limuna, 1/2 kašičice belog luka u prahu (ili svežeg belog luka, naseckanog, ukoliko volite). Sve sastojke pomešajte i ohladite pre služenja sa pljeskavicama.

Pročitajte i recepte: “Tiki” sa cveklom i Potpuno drugačiji hamburger!

Foto: gojee.com

Recept
Ime Recepta
Pljeskavice sa tunjevinom i tikvicama
Objavljen
Vreme Pripreme
Vreme Kuvanja
Ukupno Vreme
Rangirano
5 Based on 89 Review(s)
Piši!
Širi dalje!

Napišite komentar