Riblje pljeskavice sa domaćim tartar umakom
Autor: Jelena Računica
Volite riblje pljeskavice? Mi za vas imamo sjajan recept za riblje pljeskavice sa crvenom paprikom i domaćim tartar umakom.
Za sve ljubitelje ribe, ovaj recept pronašli smo na Laurenslatest blogu.
Potrebni sastojci:
- 2 konzerve tunjevine od po 400 ml
- 3 belanca
- 4 izmrvljena slana krekera
- 1/2 crvene paprike iseckane na kockice
- ¼ glavice crvenog luka sitno iseckana
- Malo mlevenog lovorovog lista
- 1 kašika naseckanog peršuna
- So, biber
- 1 kašika putera
Za tartar umak
- 1 šolja majoneza
- 1/3 šolje naseckanih ili naribanih kiselih krastavčića
- 3 kašike sitno naseckanog crvenog luka
- 1 kašika vode iz kiselih krastavaca
- Sok jednog manjeg limuna
- ½ kašičice mirođije
- Prstohvat kajenske paprike
- So, biber
Za pljeskavice sve sastojke izmešajte tako da se svi sastojci sjedine. Od ove količine smese trebalo bi da odbijete 9 pljeskavica.
Oblikujte ih vlažnim rukama i pecite na tavi u kojoj ste zagrejali malo putera. Pljeskavice pecite sa obe strane dok ne poprime lepu zlatnu boju.
Da biste napravili tartar jednostavno dobro izmešajte sve sastojke, začnite po ukusu i poslužite uz tople pljeskavice.
Recept
Ime Recepta
Riblje pljeskavice sa domaćim tartar umakom
Objavljen
Vreme Pripreme
Vreme Kuvanja
Ukupno Vreme
Rangirano
Based on 63 Review(s)
