Tortilje/čimičangas punjene piletinom
U meksičkoj kuhinji postoji mnoštvo različitih jela koja podrazumevaju pogačicu (tortilju) i razna punjenja, a razlikuju se samo u načinu motanja tortilje. Tako imamo buritose, takose ili čimičangas. Mi vam danas donosimo recept za čimičangas punjene piletinom.
Ovo je još jedan u nizu recepata u kojima možete iskoristiti ostatke pilećeg ili neke druge vrste pečenja. Jednostavan je za pripremu, a sigurni smo da će ga vaši ukućani obožavati. Pronašli smo ga na Lecremedelacrumb blogu.
Potrebni sastojci:
- 4 velike tortilje od bleog brašna
- ½ šolje pasulja iz konzerve
- 1 šolje gvakamole umaka (nije neophodno)*
- 2 šolje naseckanog pilećeg pečenja
- 1 šolja naribanog tvrdog sira
- Gotova meksička salsa
Uključite rernu da se greje na 220C, a veću tepsiju namstite sa malo ulja. Na sredinu svake tortilje stavite prvo malo pasulja, zatim naseckanog pilećeg pečenja, premažite gvakamole umakom (ako koristite), preko dodajte meso pa sve pospite naribanim sirom. Tortilju zamotajte kao sarmicu i slažite na tepsiju.
Tortilje/čimičangas premažite uljem i pecite u zagrejanoj rerni 15-20 minuta dok se nadev ne zagreje i dok ne postanu hrskave.
Poslužite uz meksičku salsu.
*Umesto gvakamole umaka u tortilje možete staviti meksičku salsu, kečap ili čak pesto, šta imate pri ruci.
Based on 7 Review(s)
