Kolač od đumbira i limuna
Kolač nešto intenzivnijih aroma i pomalo neobičnog ukusa morate isprobati da biste nam poverovali koliko je ukusan. Zasladite se kolačima od đumbira i limuna.
Recept smo pronašli na Thegoldlininggirl blogu.
Potrebni sastojci:
Za biskvit
- 1 šolja margarina
- ½ šolje smeđeg šećera
- ½ šolje belog šećera
- 2 jaja
- 1 šolja vode
- 1/3 šolja melase
- 2 ½ šolje brašna
- 1 kašičica sode bikarbone
- 1 kašičica cimeta
- ½ kašičice mlevenog karanfilčića
- ½ kašičice mlevenog đumbira
- Prstohvat soli
Za kremu od limuna
- 120 g krem sira
- 2 kašike putera
- 2 šolje šećera u prahu
- 1 kašika limunovog soka
- 1 kašičica naribane limunove korice
U većoj posudi mikserom mutite margarin i šećer dok ne postanu penasti, dodajte jaja jedno po jedno, zatim vodu i melasu pa mutite dok se ne sjedine. U posebnoj posudi izmešajte brašno, sodu i začine pa ih dodajte mokrim sastojcima i sve sjedinite.
Dobijenu smesu sipajte u četvrtastu tepsiju i pecite u rerni zagrejanoj na 175C, 30 minuta. Izvadite iz rerne i ostavite da se hladi na sobnoj temperaturi.
Za kremu, sve sastojke umutite mikserom da se dobro sjedine. Premažite kremom ohlađenu koru i kolač secite na kocke.
Based on 12 Review(s)
