Razmena hrane: Novi trend u svetu kulinarstva

Autor: Jelena Računica

U poslednje vreme u svetu su veoma popularni događaji koji se zovu Food swap ili razmena hrane.

Radi se naime o događaju u kojem učestvuju članovi zajednica koji donose uglavnom domaće proizvode i razmenjuju ih među sobom.

Upoznajte istomišljenike, isprobajte nove ukuse i rešite se zaliha…

Može da se odvija direktnom razmenom, a na događaju može biti i posrednik koji “vodi” razmenu.

Ovo je sjajan način da se možda rešite viška zaliha iz vašeg špajza, ali i da upoznate ljude koji dele isti ineres.

Zamena traje obično oko dva sata, prvih pola sata se učesnici prijavljuju, zatim kreće razgledanje, a zadnjih pola sata je ostavljeno za razmenu.

Na internetu postoje već mnogi sajtovi, socijalne mreže koji okupljaju one koji žele da učestvuju ili žele biti domaćini ovakvog jednog događaja.