Menu 

Ovaj divni ukusni žele od mente možete napraviti u samo par koraka, a odličan je “u društvu” krekera, tosta, pečene svinjetine ili piletine.

Pronađite svežu mentu u čistim brdima, netretiranu, nezagađenu i možete napraviti čuda sa njom. Mi vam donosimo recept Sheile sa bloga Srshowalter i reč je o osnovnom receptu za žele sa mentom, ali vi možete da mu pridružite zelene jabuke, ruzmarin, limunov sok, … Sa ovim receptom ćete dobiti 6 šolja ili manjih teglica.

Pripremite:

  • 60 gr svežih listova mente
  • 1 l vode
  • 1 kg šećera
  • 1 vrećica džemfiksa (ili sredstva za želiranje za 1 kg šećera)
  • Kap ili dve zelene boje za hranu (nije obavezno)

Operite listove mente i iseckajte. Stavite ih u šerpicu i prelijte vodom. Stavite da prokuva, pa skinite sa šporeta i ostavite poklopljeno 10 minuta. Sve procedite kroz tri sloja gaze. Ostavite da kapa, ukoliko je potrebno dok sav sok (čaj) ne iscuri u posudu. Lagano stisnite gazu da iscedite ostatak soka.

žele od menteU dobijeni sok dodajte boju za hranu (ako koristite) i umešajte džemfiks. Stavite sve da prokuva na jačoj temperaturi, mešajte povremeno. Kada prokuva dodajte i šećer i ostavite da kuva samo 1 minut, mešajući stalno. Sklonite sa vatre i skinite penu sa vrha (ako se pojavila). Odmah dobijeni džem prespite u tople tegle (ne punite ih skroz do vrha, ostavite 1 centimetar praznog prostora do poklopca). Obrišite rub tegle i dobro poklopite. Tegle sterilišite i ostavite da se ohlade. Čuvajte ih na suvom, prozračnom i hladnom mestu.

Pročitajte i recept za Zločesti žele sa votkom.

Recept
Ime Recepta
Žele od mente - brzi recept
Objavljen
Vreme Pripreme
Vreme Kuvanja
Ukupno Vreme
Rangirano
4.5 Based on 9 Review(s)
Piši!
Širi dalje!

10 komentara
  1. Slavica Filipovic

    sveza menta-nana prodaju na pijaci kao veza i to sveza ,ja kupim 4 struka a jedna veza kosta 50.din!

  2. Zorica Rajkovic Stojanov

    Milica Borozan-mentu mozes naci u prodavnici zdrave hrane i oni prodaju samo suvu mentu (nanu) i evo recept gde kako se sok pravi od sveze a moze i od suve nane:Sirup od nanezoom
    Sastojci
    Potrebno je:
    400 g lista nane
    3 l vode
    3 kg šećera
    4 limuntusa
    1 konzervans
    Priprema
    1
    400 g lista nane popariti sa 3 litra kipuće vode i 4 limuntusa. To ostaviti preko noći da odstoji.
    2
    Sutradan procediti, dodati 3 kg šećera i mešati dok se šećer ne otopi. Na kraju dodati 1 konzervans (da se bolje odrzi sok). Sipajte sok u flaše.
    3
    U slučaju da želite bez konzervansa, sipajte sok u plastične flaše i ostavite u zamrzivač.Sirup od nanezoom
    sipajte sok u plastične flaše i ostavite u zamrzivač.

  3. Zorica Rajkovic Stojanov

    Preko interneta ima vise nacina za pravljenje sirupa od mente ali sam zelela neki recept koji ste Vi drage domacice isprobale.Da li moze od suve mente da se pravi sirup?

  4. Milica Borozan

    gde da nadjem mentu?

  5. Slavica Filipovic

    sve recepte za sirup od mente mogu se naci preko interneta- ima vise nacina! za Zoricu! i ostale1!

  6. Slavica Filipovic

    ja upravo pravim sirup od nane i uvek mi uspe ali se u kuci ne zadrzi jer ga obozavaju!

  7. Zorica Rajkovic Stojanov

    Jelica Rajkovic-kako se pravi sok od mente?

  8. Baknyák Irén

    samo treba naci toliko mente

  9. Jelica Rajkovic

    I sok od mente je fantastican!

Napišite komentar