Napravite sami ljuti sos
Ljubitelji ste ljutog sosa i uglavnom koristite onaj kupovni? Probajte nešto malo drugačije, napravite ga sami i više nikada nećete pasti u iskušenje da kupite onaj gotovi, koji je prepun aditiva. Domaće je domaće!
Evo i kako…
Sve što vam je potrebno da biste ljuti sos napravili u toplini svoga doma su:
By: . .
Šolja sirćeta
Kašika morske soli
Malo šećera
Dvije čili papričice, koje ste očistili od semenki i sitno iseckali
Dve izrendane šargarepe
Sirće pomešajte sa kašikom vode, soli i šećerom u plitkoj, široj posudi i stavite na šporet da zakuva. Kad zakuva dodajte šargarepu i čili papričice. Smanjite temperaturu i kuvajte oko četiri minuta u polupoklopljenoj posudi.
Kad je šargarepa omekšala, sos „preselite“ u blender i miksajte dok ne dobijete glatku smesu. Prelijte u teglice i čuvajte u frižideru do mesec dana, ako vam toliko potraje.
Draga Jasmina, možete ga koristiti uz grickalice, sveže povrće, meso ili kao dodatak kuvanim sosevima i čorbicama. Mogućnosti je mnogo, nadamo se da smo pomogli. Pozdrav od nas. :)
Za sta se inace koristi ovaj sos ako smijem da pitam, mada ja volim pikantno