Menu 

Nije baš tako često da rižu stavljamo u naše kolače, ali ove slatke kuglice jednostavno morate probati. Nećete se pokajati.

Sastojci:

riza kuglice22 šolje mleka

1/4 šolje smeđeg šećera

2 kašike meda

1/4 kašikice mlevenog kardamoma

1/2 šolje riže kratkog zrna

1/2 šolje grožđica

1/2 šolje kokosa

1/2 šolje sirovih celovitih badema

Malo soli

Zagrejte rernu na 200C. U velikoj šerpi spojite mleko, šećer, med, kardamom i sasvim malo soli, te kuhajte na srednjoj temperaturi. Dodajte rižu i promešajte. Nastavite kuhati u polupokrivenoj šerpi na nižoj temperaturi uz povremo mešanje nekih 30 do 35 minuta, dok se riža ne skuha. Smesu, kada je gotova, premestite u drugu posudu i dodajte grožđice. Prekrijte i ostavite u frižideru dok se ne ohladi, bar dva sata. Kokos i bademe malo popržite na niskoj temperaturi par minuta i ostavite da se ohlade. Nakon toga ih usitnite u seckalici za hranu i ostavite sa strane.

Smesu sa rižom izvadite iz frižidera i oblikujte kuglice (trebalo bi da dobijete oko 24 kuglice). Uvaljajte ih u kokos mešavinu i redajte na papir. Ponovo vratite u frižider i ostavite da se dobro učvrste bar sat vremena.

Recept
Ime Recepta
Slatke kuglice od riže
Objavljen
Vreme Pripreme
Vreme Kuvanja
Ukupno Vreme
Rangirano
4.5 Based on 38 Review(s)
Piši!
Širi dalje!
3 komentara
  1. enddzi

    A rernu grejemo zbog dodatnih troskova?

  2. Petar Rakic via Facebook

    gde da probamo?

  3. Vera Petrovic via Facebook

    Ja pravim nesto slicno . Skuvam pirinac,Psenicu,ovas . Sameljem . Dodam -mlevene orahe ,lesnike (sta imam) , malo plazme .Pravim kuglice . Moji ih obozavajuuu . :))

Napišite komentar

Peciva i Testa

Mi obožavamo razna slatka i slana peciva i nikad ih ne možemo zaobići kad naiđemo na sjajne recepte. Danas  su na našem jelovniku ruski čvorići od testa koji će savršeno pasati uz šolju...