Zapečena testenina sa špinatom
Testenina je odlična, jer je možemo praviti na tako mnogo načina i kombinovati je sa mnoštvom drugih sastojaka. Ovaj put ćemo je zapeći i to sa špinatom i sirom. Može?
Testenina može biti po vašem izboru, špinat možete koristiti i svež, a rikoto sir, koji je na bazi surutke, možete zameniti nekim vama najomiljenijim mekim sirom.
Sastojci:
Testenina (450 gr)
170 grama šunke
500 gr zamrznutog špinata
2 šolje (250 ml) mleka
2 šolje rikota sira (može i neki drugi mekši)
1 čen belog luka, naseckan
1/2 šolje narendanog parmezana
So i biber
Zagrejte rernu na 200C. Testeninu skuhajte (možete i kraće nego što stoji u uputstvu). Šunku naseckajte na trakice. Špinat usitnite i ocedite od viška tečnosti. Pomešajte oceđenu i opranu testeninu sa šunkom, špinatom, sirom, mlekom i belim lukom. Dodajte soli i bibera po želji. Sve pospite parmezanom, uspite u dublju nauljenu vatrostalnu posudu i pecite dok ne porumeni, 30 do 40 minuta. Služite toplo. (OVDE pročitajte kako da napravite domaću testeninu)
Based on 62 Review(s)
